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“不睡了，天亮了。”
隋玉蹦下来，说：“不早了，你快穿上衣裳出去吃饭，别忘了早训。”
吹灭油盏，隋玉先开门出去，半夜没睡，她的精神头还不错。
早饭端上桌，殷婆子跟她的两个儿子在灶房吃，等主家各自出门了，她过去收碗筷，没吃完的剩饭剩菜舀给甘大甘二吃。
“多吃点，在牧场的时候可吃不到这么粘稠的粥。”
殷婆子念叨，“吃过饭，你们去地里干活，猪羊骆驼也带出去，可不准偷懒。”
甘大甘二点头，不用老娘嘱咐，他们也不会偷懒，自从来了赵家，他们再没有饿过肚子，时不时还能沾点荤腥，主家不打不骂，拿他们当个人对待，这么好的日子，他们要是还偷懒耍奸，那才是作死。
食铺那边刚开门起火，附近住的人就过来了，三五个人围坐一桌，商量着今年春耕的事。
隋玉舀面和面，她忙着准备做汤饼包扁食的面，赵小米在另一头揉面擀面，准备包包子。
“南施，早食可做好了？”
呼呼啦啦进来七八个大汉。
隋玉笑着看过去，说：“是你们啊，有一年多没见了，到哪儿发财去了？”
“去年去南边了，入冬才回来。”
一行人落座，看了一圈，点评道：“你这个食铺弄得像模像样啊，炉灶也添了几个，看来生意红火啊。”
隋玉笑笑，说：“不比你们赚钱，哪天你们愿意带上我去走商，那才叫赚大钱。”
这些客商哄笑，没有当真，跟着商队走的女人可不是什么正经的。
面团擀开，卤肉的陶釜也沸腾了，隋玉揭开看了看，这是昨天卖剩的一坨猪肉和半边兔子。
她示意隋良将炉子的柴撤出去，肉煮热了就行了。
“二牛叔，你们那一桌吃宽面还是细面？”
隋玉问最先进来的一桌客人。
“宽面，宽面耐嚼。”
“五碗都是宽面？”
隋玉又问一句。
“对对对，五碗宽面，一碗加卤肉。”
二牛叔受不了卤肉的香味，忍痛加荤，嘀咕说：“吃了这一碗，后面几天我不来了。”
隋玉笑着“嘁”
一声，手上切着面，她扭头说：“钱都抠手里做什么？前天不是刚收的租子？”
“不能收点租子都填嘴里了。”
二牛叔笑着摇头。
宽面是两指宽的面片，下锅前，隋玉将面片扯了扯，拉长扯宽丢进沸腾的水里煮。
她端盘去捞卤肉，卤肉切一刀，一指厚的肉块子横两刀竖两道，氤氲的香气快速迸出来。
另一桌的客商扭头看过来，陈武问：“南施，加卤肉的汤饼多少钱一碗？”
“一钱。”
隋玉答道。
宽面煮熟了，她快速捞一碗，一勺面汤一勺卤水，再加一勺卤菜一个卤蛋，末了将卤肉铺在碗顶，再淋上小半勺卤肉汁。
满满当当的一碗，隋玉示意他们看，解释说：“贵在肉上，若是不要卤肉，一碗卤水汤饼十二文。”
八个大汉互看一眼，异口同声说：“八碗卤肉汤饼。”
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