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夏禾还在收拾桌椅,听见声音话转身看向他,脸色有些奇怪。
脸上突然红了起来,眼神还有些跃跃欲试的感觉。
陈冬已转身进了后厨,没看到这一幕。
先是来到柜子,找到标有面粉的标签的抽屉打开。
装了2份的量,又舀出水和油,以及辅助原料。
来到前台,开始按照记忆顺着各种比例调和。
接下来就是揉面、摔打、在揉面、过水、上粉、抻面。
一步接一步的开始他第一次制作龙须面。
他的标准只是先做2份,11扣的中级龙须面。
尝尝汤面的效果如何,有什么特色。
此时琉璃台水槽边,已经放置了一口小锅,锅内的汤也已经烧开,蒸发着飘渺雾气。
陈冬擦了擦额头上耳朵细微汗珠。
拿出两个汤碗,内部加上调味,再将扣好的面条丢入锅中。
只是稍微涮几秒,捞出过凉水再倒入汤碗,加上一根翠绿的青菜一勺热汤,香味肆意浓郁不散。
夏禾看着他的操作,知道是自己误会了,“你这是研发的新菜,清汤面吗?”
陈冬将其中一碗,推到她的面前,“来尝尝味道如何”
夏禾拿起筷子,先是挑起一缕,再用筷子将其旋,转成小团放入口中。
麦香扑鼻、顺滑爽口、还兼有有种淡淡的水果香甜。
都不用怎么太咀嚼面条就在口中化开了。
“这是什么面,这么好吃!”
夏禾惊喜出声,她其实比较偏爱面食。
之前店里的面食只有黄金分割烧麦,但是晚上没有。
晚上陈冬总是带着她去外面吃。
现在好了,有了喜欢的面食,她真的可以哪都不去。
抱着陈冬就是吃喝不愁了。
喜欢的人做自己喜欢吃的食物,这简直是双重惊喜。
“喜欢就好,还怕你觉得这个面条有些寡淡呢。”
陈冬稍显遗憾,只有单纯的面条,没有众多蘸料。
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