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“红果羹是将覆盆子或草莓加热，然后用芡粉勾芡，食用时加上香草冰激凌、香草汁或者奶油。
如今红果羹衍生了很多不同的口味。
一些厨师喜欢用单一的果子，也有的厨师喜欢把各种果子混合来一起调配。”
“汉堡鳗鱼汤并不指由鳗鱼熬成的汤，它实际上是用骨头配上煮汤的蔬菜和干果熬出来的肉汤，再适当加点醋，使之变酸，是大多数女生都会喜欢的酸甜口味。”
“德式姜饼是用蜂蜜、坚果、杏仁和茴香、肉桂等多种香料混合做成，它是一种介乎于蛋糕与饼干之间的点心。
口味非常的独特，又甜又辣，因为它的制作原料含有大量的蜂蜜和胡椒。
姜饼以纽伦堡姜饼最为有名。
它是德国传统的圣诞食品，现在的姜饼都经过改良，糕点师们会在饼外面洒上一层糖霜，这使得姜饼不但口感丰富，外型也相当讨好。
节日里，汉堡人还喜欢把大大的姜饼做成心形，上面用糖笔写上想要表达的祝福送给亲朋好友，挂在脖子上以庆祝节日。”
……令应如岄又一次震惊的是，肖砚不但对汉堡的美食知之不少，对于汉堡的风景也如数家珍。
“想俯瞰整个汉堡的模样，可以去易北河畔山丘之上的圣米歇尔教堂，教堂的钟塔是个开阔的观景台，可以俯瞰整个市中心、阿尔斯特湖、易北河及汉堡港的美景。”
“想要夜生活可以去stpauli，那是汉堡著名的红灯区、派对区，绝对是夜生活的中心。
那里有数不清的酒吧、舞厅、小资咖啡馆、现代迪斯科厅……”
“我们窗外的是内阿尔斯特湖，湖滨有古典的雕像，古老的教堂，豪华的酒店和商业大街。
天气晴好的日子，湖边会坐满晒太阳和读书的市民。
如果你有兴致，可以从内阿尔斯特湖划船一直前往外阿尔斯特湖，后者是是帆船运动员、划船运动员的天堂。”
“还有汉堡天文馆。
有人说汉堡天文馆可能是这个地球上最诡异的天文馆。
因为人们能采用先进的多媒体技术在天文馆巨大的圆屋顶上展示出一个庞大的栩栩如生的宇宙环境。”
……这顿饭的气氛轻松愉快，应如岄一边听一边吃，不知不觉中比平常多吃了一倍。
肖砚看着她的眼神带着浅浅的笑意，倒也没有惊讶和好奇，反而很自然，又很体贴地问，“吃饱了吗？要不要再来一点？”
应如岄连连摆手，“不了不了。”
其实她已经吃撑了。
肖砚极其善解人意，“内阿尔斯特湖的夜景很好看，我们去连拱走廊走走吧。”
应如岄没拒绝，因为她迫切地需要通过散步来消食。
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