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盐税和茶税,是朝廷的两大税赋来源,可以说除了粮食和徭役,朝廷国库的银子有大半是来自盐税和茶税。
中原地区吃的官盐大都是江淮一带的海盐,也有部分西北的湖盐、蜀中的井盐。
朝廷在各处盐田设立盐官,严格管控,严禁私盐。
说白了,盐不难得到,民间百姓自古就学会煮盐了,但是这东西直接关系到皇帝的钱袋子。
也因此,贩卖私盐乃是重罪。
可私盐也是盐,这私盐吃死了人,还是少有听说。
谢让不禁关注起这件事情,他尤其关心的,是私盐的来源。
柳河当地不靠海,这私盐要通过层层关卡运到柳河,实属不易。
私盐,就意味着白花花的银子。
所以若是有可能,谢让都想掺一脚,也贩点儿私盐卖卖。
反正他都已经是山匪反贼了。
俞虎一手经办此案,知道的十分详细。
据他所说,这私盐乃是从柳河南部、与瀛洲交界处,一个叫做樵夫山的地方采挖私煮的,这山里有一种“石盐”
,在山洞、深坑处能采挖到,坚硬如石,当地很多百姓都知道。
但是这石盐不能吃,有毒。
当地百姓也会私自采挖来泡水,滤出盐水用来喂牲口、腌咸菜,腌腊肉色泽十分红亮好看,但只能少量使用,发苦,人吃了会中毒的。
这个案犯曾去过海边,跟盐民学了煎煮盐的法子,近日盐价太贵,便自作聪明,私自采挖石盐后用煎煮的法子加工,味道不苦了,自己少量吃了没事,便偷偷向百姓售卖。
官盐一百文一斤,他才卖三十文一斤,老百姓也不懂,当然就有人买,买去也有吃了无事的。
而苦主买回去后食用,家中老妇和两个年幼的孙子吃了之后就腹痛呕吐,老妇次日死亡,两个幼儿还在病重。
谢让不禁就皱眉思索,他也曾听说过煎煮盐之法,用以去除杂质和卤水等有毒之物。
推测那案犯用煎煮法处理后并不能去除毒物,或者不能去除干净,残留了毒物害人。
既然这石盐可以煎煮去掉苦味,是否也有法子去除毒物?
谢让晚间回去后便翻找古书,想查一查这“石盐”
究竟为何物。
叶云岫从新兵营回来,听他一说,想了想便说道:“你叫俞虎弄一些石盐来我看看。”
谢让惊奇道:“难不成你还懂煮盐之法?”
叶云岫瞥了他一眼说:“不就是盐矿吗,我大概猜到是什么东西中毒的了,姑且一试。”
谢让激动起来,立刻丢下手中的书,跑过来两手握着她肩膀笑道:“我的寨主大人,你若是真能试出来,咱们可要发大财了,俞虎说那樵夫山一带,往山里深挖都是这种石盐,你可不知道,眼下官盐一百文一斤,咱们自家都快吃不起盐了!”
一百文一斤?叶云岫不当家不知柴米贵,当家管钱那都是谢让的事,她平日又不关注这些。
这么一听不禁嫌弃地皱眉,她可没忘,大肉包子才三文钱一个呢。
好么,一斤盐能买三十多个大肉包子,怪不得街上买包子都没有盐味了。
叶云岫点头道:“我试试,若是我能弄出来,赚了钱你得先给我买马,我要建骑兵营。”
【作者有话说】
岫岫:好了,我学会赚钱了,你学会拿人头了吗?
大当家:我学会吃软饭了!
第55章第55章新部署,小娘子胃口很大
末世的自然水体都已经污染殆尽,辐射严重,海盐湖盐就没有能吃的了,深井盐都污染,深埋地下的矿盐于是成了污染最轻的盐。
俞虎所描述的石盐和中毒症状,腌肉色红,腹痛呕吐,叶云岫一听就怀疑是亚硝酸盐中毒。
不过怀疑是怀疑,她眼下也无法进一步鉴定。
但其实不管什么中毒,自然界就没有纯净状态的盐,要提纯,无非是去除杂质,析出结晶。
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