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苏意本身就很喜欢做饭的感觉,尤其是有这么一群小可爱捧场,他做起来丝毫不觉得麻烦,反而成就感满满,尤其是看到幼崽们吃的一脸幸福的时候。
临近中午,周宇航等人也回来了,并带来了许多食材,还有不少是之前没有找到的,苏意甚至还从中看到了熟悉的稻谷。
苏意从参赛开始就再也没有吃过大米了,不过之前也会做各种面食,所以对米饭倒也没有多想念,会跟大家描述稻谷的模样也不过是顺手而为,却没想到周宇航他们竟然真的给找到了。
“你们这是在哪里找到的?”
苏意捧着那一把稻谷兴奋的问道。
没找到的时候不想念,但既然看到了,苏意又怎么可能放过。
“就在回来的路上,距离咱们这里大概十五公里左右,我看到的时候觉得跟苏老师曾经描述的稻谷挺像的,就摘了一点回来让您确认下。”
周宇航看到苏意的表情,就知道自己采摘对了,这就是稻谷。
对于新食材,大家也是期待的很。
“那边还有很多呢,我马上带人全部给摘回来。”
周宇航甚至都没来得及休息,带着育崽师转身又往回走,其他原本没跟他一起去挑战其他队伍的育崽师也急忙跟着去帮忙了。
苏意将周宇航等人采来的食材全部整理好,拿出中午要用的,剩下的放到储藏室里,然后期待他们能尽快弄回来稻谷,中午就蒸米饭吃。
不过刚刚摘回来的稻谷还得脱壳,这里没有脱壳机器,只能选择手动脱壳,苏意先提前准备好给稻谷脱壳的工具,等稻谷弄回来后就可以直接脱壳了。
既然中午准备吃米饭,那必然还得有相应的配菜才好。
苏意想了想,突然想到之前答应给大家做东坡肉的,到现在他都还没有正式做过呢。
东坡肉配米饭也相当好吃,尤其是那汤汁浇在米饭上简直绝了。
正好他这边还剩下两头野猪,五花肉足足的,做一大锅东坡肉肯定没问题。
“今天中午咱们就做一锅东坡肉,一锅野菜炖肉来配米饭吃。”
苏意对沈晗耀说道。
“好啊好啊,需要我做些什么?”
沈晗耀对苏意做的任何饭菜都十分捧场。
“你帮我处理下野猪,将其切成四厘米的方块,要求有肥有瘦带皮。”
苏意将需要的五花肉条件跟沈晗耀说清楚,然后就去准备所需要的香料和调料了。
待五花肉全部清洗好,苏意架锅烧水,将五花肉入水焯一下,去掉血沫,捞出清洗备用,锅中重新倒油,将五花肉倒入炸至表面金黄,能够定型,然后再加入准备好的香料、调料和清水,将其没过肉,盖上石板进行焖煮一小时。
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