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具体怎么样，您给批评指正下。”
赵阅道。
随后第一道菜上桌，黄焖鱼翅。
易雨柱介绍道:“这道是黄焖鱼翅，用吕宋黄，鸡鸭干贝火腿汤煨制，要文火焖六个小时，精华全在这翅中。
这第二道是清汤燕菜，您先漱口在吃。
第三道鲍鱼，可惜没熊掌，有熊掌更好了。
这第四道是扒大乌参，三斤一只。
第五道是草菇蒸鸡，这鸡是精选黄皮鸡。
第六道是三鲜猴头，精选大兴安岭猴头菇。
第七道清蒸鳜鱼，这鱼选的是全身没一个伤口。
第八道是干贝酥鸭，和烤鸭比又是一种风味。
第九道是清汤哈什蟆，这哈什蟆是当年皇室贡品，慈禧老佛爷最爱吃。
第十道是甜菜，您尝尝。”
说完易雨柱就退下了，房间里就剩赵阅跟路处长俩人。
路处长不禁感慨道:“涨见识了，涨见识了，这些菜没一个简单的。”
“您甭说，我也第一次见着，那咱们先吃着？”
赵阅说道。
“那来，吃着。”
路处长说了就夹起了菜。
俩人每道菜都尝了尝，赞不绝口，赵阅虽然有地球，但是去吃饭也不知道还有这么好吃的菜，想起平常吃的，脸有点红。
这时赵阅端起酒杯敬路处长一个道:“今天我算吃明白了，总听谭家菜谭家菜，原来这么好吃。”
路处长也说:“是啊，好吃。
这小师傅在哪工作？”
赵阅说:“说到这工作，他正发愁呢。”
“哦？他还没找到工作？那不应该啊。
这手艺…他是黑五类？”
路处长皱眉道。
“那不是，他在轧钢厂食堂做大锅饭，偶尔做做小灶川菜和谭家菜。
这不公私合营了吗，不让他做小灶了，定了个学徒工。
每月工资就那一点，他母亲身体又不好，父亲也在轧钢厂，还有个妹妹，他们家又照顾了院里一个孤寡老太太。”
赵阅摆着手道。
“哦，轧钢厂？娄半城那个？现在是厅局级单位了吧？听说马上要扩招了。
这小师傅手艺放那可惜了，做什么大锅饭呀。
唔，这样，明天来报道，就专门做小灶炊事员，级别暂订6级吧，我让人事去调档。”
路处长拍板道。
“得嘞，得让易师傅过来谢谢您。
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