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司石榴闻言,心中暗谈,这司家的基因真的是个顶个的牛波一,自己有先见之明,是因为自己从几十年后穿过来,还带着个外挂系统,而司正国什么都没有,竟然也能瞪起眼打起开厂的主意,而且这几年正是建设高峰期,红砖在接下来的近二十年之内,都是不愁销路的产品。
至于二十年之后,二十年之后环保检查开始严格,一个县只留下四个红砖窑厂,其他窑厂全部改做空心砖。
所以二十年之后,也可以争取做这四家之一,到时候,估计红砖就成了更为紧俏的商品了。
窑厂的事情暂放一边,司石榴将这段时间的规划跟司正国说了一下。
卤味经过这十天的游击售卖,已经在周围的几个大厂埋下了大卖的种子,但是要想让客户粘性更强,可不能今天一个地方明天一个地方的窜,所以司石榴打算,研究一下场地开店。
店面主打卤味,但是现在不流行窗口柜台店,最好的还是能直接开个外卖加堂食的店。
但是如果只做卤味,堂食就会变的很鸡肋。
主打卤味,加上什么品类呢?餐饮最赚钱的行当,无外乎面食,从有了餐饮业到几十年代后,面食都是利润最高的品类,那她加上什么呢?包子,饺子?可以做卤肉包卤肉水饺,但是不能作为主营。
炒菜加馒头米饭?这个对厨师的依赖性太强。
面条!
一锅肉卤出来,能做的单品可太多了,牛肉面,牛头面,牛杂面,全家福面,还可以来个纯汤素面搭配上各式各样的蔬菜,司石榴感觉,十几种面,她是做的出来的。
而面条有汤有水,价格从素到荤,2毛钱到1块钱不等,这样想奢侈的,也能奢侈一把,只想饱腹的,只花两毛也能连汤带水的吃个肚圆,岂不是美哉啊!
这个决定跟司正国一说,立马得到了司正国的肯定。
于是接下来的几天,两人一边随着司起江看店面,一边卖牛,收牛,卖卤味,顺便广而告之要开门店。
最后定下门店的时候,司石榴手里已经重新拥有了一千块钱流动资金。
门店定下了,司石榴感觉内心的冲动更加强烈了,但是她心中知道,无论如何,这店面是起步不是终点。
她的计划很长远,并且不单单局限于餐饮这一个行业。
系统又跟她说了几个秘方,她想了想,这些东西虽然能做,但是也不能完全自己操作,不然自己绑死在餐饮行业上,那对之后的发展不利。
但如果秘方轻易的给了别人,她又不是很放心。
司石榴忽然想起来前几日去龙县,报纸上有一条广告,那广告做的在这个时代很是超前,整面刊登了蝌蚪啃蜡的海报。
蝌蚪啃蜡,那不就是可口可乐。
1979年,竟然是可口可乐进入中国的第一年。
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