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张掌柜嘴巴张得老大，只卖鱼？谁上酒楼吃饭只吃鱼的啊，而且还是烤鱼，他们酒楼，光是鱼的菜式就有好几样，蒸炸煎焗生切炖汤，还有其他菜呢。
不过她说的要是真的，他吊着的心倒是放了下来，对家这种东西能少一个就少一个。
怕是这丫头头一回开酒楼，没有什么经验，还照着在菜肆卖田螺那一套行事，以为单卖田螺有大把人捧场，那么单卖烤鱼也同样好卖。
这两种买卖可是完全不一样的呀。
估计要摔跟头了。
他心里暗暗叹气，到底有点不忍心，提醒道：“每个客人口味都不一样，要尽量满足，给他们多一些选择。”
苏含玉点头，“嗯，您放心，我的烤鱼有很多种口味可以选的。”
烤鱼口味再多不还是烤鱼吗？张掌柜无语，这丫头显然钻牛角尖去了，估计他说什么她都听不进去，再说下去就讨人嫌了，人家马上就要开张，他不好在这时候给人泼冷水。
“那就祝你生意兴隆，财源广进。”
他笑道。
苏含玉也笑了，“谢谢掌柜，后天我给您留个位置，请您过来尝一尝我们的烤鱼，不知道您肯不肯赏脸？”
开业大吉（四更）“好，我一定到！”
张掌柜笑道，便是苏含玉不邀请他，他也会过去坐坐，场面太冷清的话，小姑娘没准会哭鼻子。
何曾想到，这一次他可是看走眼了。
年二十六这天是圩日，镇上比平时要热闹得多，不过人群多半集中在街的另一头，就是食肆、菜肆和各色小摊所在之处。
街的这头，也就是酒楼这边，行人和平常没多大差别。
不过将近午时的时候，这边一下子热闹起来，苏含玉的酒楼挂上牌匾了，请了一队舞狮的人过来，又是放鞭炮，又是敲锣打鼓，闹了将近半个时辰，整条街都知道这边的动静。
牌匾用红绸布遮着，舞完狮后苏含玉才伸手扯布，三个笨拙可爱的大字露出来：好多鱼。
张掌柜在自家楼上看着对面的招牌，忍不住露出笑容，因为那三个字实在画得太有趣了，线条圆润，造型流畅，活像一尾在湖水里摆了下尾巴，荡开一圈波浪的大肥鱼。
没有比这更童真的招牌了，一般酒楼的招牌都是正儿八经书写的，不管是楷书还是行书，均遒劲有力，入木三分。
哪像她弄的，跟年画上的娃娃一样可爱。
“小姑娘就是小姑娘。”
张掌柜笑着摇头，继续忙自己的事去了，打算等下午再去她店里坐坐。
也就在他转身离开窗台的时候，林原生带着十几个少爷出现在街上，朝苏含玉的酒楼走过来。
他们一路走一路聊天，若是走近些，便能听到有人在调侃林原生。
“原生啊，人家姑娘卖小龙虾的时候，你把我们大老远喊过来，现在开酒楼，你又把我们喊过来，这么殷勤，人家到底给了你什么好处？难道这酒楼有你一份子？”
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