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第460章 炸藕盒(第2页)

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调好的馅料被逐一塞进青椒内部,陆思哲可是一点都不手软,每个青椒都被填得鼓鼓的。

除了青椒酿肉、陆思哲还做了藕盒、豆腐盒子。

这几个菜的做法有些相似。

游槐和天机道人帮忙给藕盒、豆腐盒塞肉,藕片切成片,两片中间夹着肉馅。

最麻烦的就是豆腐盒子。

要把豆腐掏空放上肉馅。

当然对于天机道人来说,这一步骤并不难。

他们都是修行者,怎么可能刀功不好呢。

白白嫩嫩的豆腐里面也塞进了肉馅。

提前把米饭蒸上,青椒酿肉可下饭了。

锅里倒入油,把青椒一个个放进锅里煎。

全程中火,让青椒上面出现虎皮。

这样才入味。

豆腐酿肉的做法跟青椒酿肉差不多。

先煎熟后调味。

陆思哲是三锅一起操作却并不忙乱。

藕盒和那两样的做法不同,要裹上一层面糊去炸。

一个个下入油锅去炸。

待到藕盒完全定型再去翻动。

藕盒熟的速度很快炸三、四分钟就可以。

为了吃起来更酥脆,一定要复炸。

微微发黄的藕盒在复炸的油温下变成了金色。

陆思哲把时间控制的很好。

这边他把一大盆的藕盒都炸好了。

那两口锅里面的豆腐盒子和青椒酿肉也好了。

江心月手脚麻利的给每个人盛饭。

他特意给他爹盛了最大的一碗。

我可真是一个大孝子,江心月美滋滋的想道。

落峻没等游槐把它的碗放下,头就扎进碗里了。

出来这么长时间,它有些饿了。

第一口就咬到了炸藕盒。

藕盒外面是一层酥酥的壳。

微微鼓起的外壳,咬一口就碎了。

一股浓郁至极的鲜美滋味便如潮水般汹涌而来。

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