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坐长途车看不懂站牌名,去吃快餐看不懂菜单,做生意不会写收据也不会看发货清单,跟批发商下单子更加连合同都看不懂……”
“妈妈想通了,一会儿吃完饭呢,我就把你小学的课本翻出来,我啊,必须要学识字!
这个寒假要是你有空,就教教我呗!”
关月旖用力点头。
由于关春玲对龙虾这种食材有点陌生,处理得比较慢。
而且母女俩需要烹饪的食物又多,两人忙碌了快两小时,才把这顿丰盛的龙虾宴给做好了!
炸龙虾球,配上了酸甜番茄蘸酱和咸蛋黄奶黄酱;
姜葱丝清蒸龙虾肉;
蒜末辣椒酱烤龙虾肉;
龙虾钳子肉做的煎虾饼;
带肉的龙虾软壳,关春玲没舍得扔,拿来熬了一锅龙虾汤;
另外还有虾膏蒸水蛋;
龙虾肉虾膏粥。
此时已经中午两点多了,关月旖和妈妈已经饥肠辘辘。
坐在饭桌边,母女俩开始大快朵颐。
不得不说,妈妈的厨艺真的很赞!
虽然是头一回烹饪龙虾,可味道却一点不含糊。
每一道菜都特别好吃!
但要说关月旖最喜欢的,反倒是那碗看起来普普通通的虾膏粥。
看似清淡,但带着虾膏略微的海腥气,吃在嘴里,浓郁的米香弥漫着口腔,然后能品到成丝状的龙虾肉,以及龙虾肉的微咸与清甜。
太好吃了!
关月旖忍不住说道:“妈,以后我们去了广州,你开个酒楼吧!
肯定生意会好的!”
关春玲从来都没有太大的野心。
在这个时候,她也还没有太多的自信,只当女儿在说笑,“得了吧,还开大酒楼呢!
咱们哪来的本钱开大酒楼!
再说了,就我这手艺……人家广州号称美食之都,好吃的东西海了去了!
我又不会做粤菜,我哪有资格开大酒楼啊!”
关月旖但笑不语。
不,妈妈,你会在美食界成为成功人士的。
我也会在我热爱的领域里发光发热。
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