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外头响起一阵哄闹。
姜姀撩开门帘。
眼前食客们大快朵颐,吃得赞不绝口。
出锅的那些压根就不够分。
掌柜的迎上前来:“看来这趟,是娘子赢了。”
“还未完呢。”
她笑道。
再要开火,殷总厨和副厨不再监视,留给她二人充分的发挥空间。
临走前,还交代了她接下来要用到的红薯粉的存放位置。
姑稔子还剩下半袋。
这次为了节约时间,姜姀开了两个锅。
一个锅里熬煮果酱,另一个锅里盛满了水,只等水沸后开蒸做糕点用的水晶皮。
果酱那锅需要时时搅拌离不开人。
免费劳工一如在家中那般,自然地承担起这种需要使力气的活儿。
她则是往红薯粉里兑了水,仔细地将它揉搓到表面光滑,又制成了大小恰好的面片。
“宋郎君,你瞧这个是什么?”
宋衍转过头。
她手里拿着个面团捏成的小人,长长的身子,上面接着个搓得浑圆的头。
头上还有发髻,像定着个小小的角。
此时的姜姀,正全神贯注地用手指给人头戳窟窿眼。
可惜面团太小,一指头下去,原先的人形没了大半。
“哎呀,可惜了。”
她语气里有些许泄气,轻叹了一口气。
一眼便认出捏的是他,宋衍心中暗笑,却还是打算逗逗她,因此反问了句:“捏的是我吗?”
姜姀皱着眉头:“这么难辨认吗。
看来我是没什么做面点师的天赋,都没把宋郎君的美貌捏出来一半。”
“那我倒也不嫌弃。”
说完这话,他心里美滋滋的。
正准备腾出一只手,把她手里的面团接过来。
再一抬头,却见她手起掌落,啪的一下把面团拍扁了。
宋衍:“……”
“看不下去了,太丑。
还是干正事要紧。”
姜姀放下手上的面饼,去锅里瞄了眼。
汁水还未能完全收干。
她趁机把面皮下锅蒸,在灶前站着,又等了一些时候。
锅里的姑稔子加了足量的砂糖被熬到软烂,眼瞅着越来越浓稠。
她趁热盛起,放在一旁静置冷却。
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