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“香料先泡水，否则炸不出味，这一点讲究很有必要。
随即起锅烧油，多放油，先炸葱姜芫荽，炸至金黄捞出，放入卤汤锅中，再炸香料，炸香之后同样捞入锅中，再用油炒酱，一并倒入锅中，便是卤汤了。
“必须这么做才够香。
“这个比例，一次可卤肉五斤。
“越是耐煮的肉，越要先放，越不耐煮的肉，便要后放，到最后面，也可以放些煮熟的鸡蛋进去，嗯，反正你喜欢吃鸡蛋，这么做的鸡蛋就成了卤蛋，别有一番风味。”
林觉一边说着，一边将半只鸡、一些排骨和一块猪头肉放进去。
小师妹则一边疯狂记叙，一边说道：“我不是喜欢吃鸡蛋，是煮鸡蛋省时又省事，而且吃了好！
那个是肉！”
林觉懒得与她争辩。
道观中渐渐起了异香。
异香随风飘远，飘向山中，引得许多精怪伸长脖子，又有许多动物扭头看来。
“八师叔！
这个好香啊！”
季阴季阳吸着鼻子，震惊又流口水，“煮完之后，可不可以舀一勺汤汤给我泡饭吃？”
“你们两个小小年纪，怎么和你们师父师叔们以前一样没有出息？”
“啊？他们也泡过吗？”
“你说呢？”
“不知道……”
“多吃肉吧，才能长高。”
林觉说道，“不过在此之前，先给我拿个盘子来，一样夹一点，挑最好的，整齐砍切，我要敬给山神。”
“知道了。”
（本章完）
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