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魔芋磨好后,林恒洗了洗手坐下来喝了杯茶。
等待魔芋和碱水反应好了,他们将其放入锅里煮,煮开后还要用冷水泡上一段时间,将多余的碱水泡干净才好。
中午吃了饭,林恒也没出去,在家里给帮忙。
他和秀兰将秋天捡的板栗拿出来,用剪刀划开十字缺口后放在壁炉上烤上十来分钟。
烤好后再将其拿出来倒入开水浸泡,等开水温热了就可以剥板栗了,外壳变软内膜膨胀,很容易就剥出来金色的板栗果肉了。
只是三个馋嘴的小家伙在跟前,他们剥的还没他们吃的快。
“好了,自己去玩,剩下的不准吃了。”
秀兰看他们吃了一些警告道。
晓霞去一边玩自己的了,鹿鸣和杜衡还不信邪,伸出小爪子去拿。
等挨了一顿打后才快步跑开不来了。
“板栗就是比毛栗子好,剥起来也简单。”
剥完了板栗秀兰感慨说。
“等明年我给咱家林子里的毛栗子树嫁接一下,等两年板栗子树就多了。”
林恒吃着板栗说道。
这种近亲嫁接,成活率百分之八九十,很简单的。
“可以啊,红枫山就有几棵不结栗子的毛栗子树,黄柳坡那边更多,几十上百棵毛栗子树。”
秀兰点头道,她觉得这非常有必要。
板栗好吃不说,卖钱也不算便宜,如果都嫁接成板栗,那也是一笔收获。
“等春天我去嫁接,到时候把那里现成一片板栗子林。”
林恒说道,不说卖不卖,自己家吃也是很好的。
说完话,他拿来铁锅,将打的金鸡双腿一剁整只放在锅底,然后加入板栗和山药,再加入少量的红枣、黄芪、党参和香菇。
把水加满,放在壁炉上缓慢炖煮就行。
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