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“秀兰，你猜现在烧一锅水需要多少时间？”
看到秀兰进来，林恒笑着询问道。
“十分钟？”
秀兰试探问道，这锅很大，以前烧一锅水得将近二十分钟。
“多了，我看手表了，只需要七八分钟。”
林恒微笑道。
秀兰不由的张大嘴巴：“这么快吗？”
“这次全水泥做的，自然比之前好太多。”
林恒笑道。
“我来试试！”
秀安带着好奇去将水舀起来，然后开始炒糖色，调配卤料。
用了没一会儿她就满意的点了点头：“好用，不仅没有柴烟子，油烟很快也被风扇吸走了。”
“你满意就好。”
林恒很是开心，现在这样媳妇做饭就舒服多了。
秀兰很快调好卤料，又将冰柜冻着的一些老卤也弄出来倒在一起。
家里要卤的东西太多了，羚牛的脑袋和内脏以及一部分羚牛肉和麂子肉，一锅都卤不下，等下午还得再卤制一锅。
此外还有林恒昨天杀的两只走地鸡，后面还准备卤制一些莲藕等蔬菜。
林恒今年在山上打的野鸡还有四只，金鸡有三只，但这些都不会卤制的，用来炖着吃或者炒着吃最合适。
下午两点多，第一锅卤菜卤好了，秀兰拿来竹沥子将其一一捞上来，放在一旁晾着。
将第二锅卤菜放在去后她做了一个蘸水，又录制的各种卤菜全都切了一点。
“你先尝尝味道咋样？”
秀兰喂给林恒一块羚牛嘴皮。
“好吃，非常香。”
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