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江岁宁看了她一眼,下一刻合上了手中的账本。
“关门。”
“什么?”
碧云一愣。
“张贴告示,宁馐馆自明日起,歇业五日,研究新菜,等五日后,再欢迎诸位顾客前来品尝。”
江岁宁开口道。
“小姐,现在这个节骨眼上再歇业,那生意真的会被锦风楼全部都给抢光吧。”
碧云不放心的说道。
喜儿也看着江岁宁,不过听到这话,她心里面显然是松了口气的。
她实在不知道该怎么动手脚,如果歇业了的话,那好歹暂时她不用下药了。
虽然碧云不放心,但江岁宁已然做了决定,很快,关于宁馐馆暂时歇业的告示就已经张贴了出去。
郑嫣儿得知消息的时候,心里那叫一个痛快,江岁宁这显然是怕了,只能暂时避开。
江岁宁想研究新菜,好啊,那等新菜研究出来之后,正好在里面动手脚,让歇业彻底变成停业破产!
只不过,郑嫣儿这痛快的心情没能维持多久,在后厨食材用完,再一次需要采购的时候,她就犯起了难。
“之前不是才采购了一批食材吗,怎么会用的这么快?”
“掌柜的,现在楼中的客人多,每日里面消耗的自然也多,而且按照菜谱上面的做法,许多食材都必须要保证新鲜,隔夜了那就不能用了。”
“那你们难道就不能想想办法,让食材保存的久一些。”
郑嫣儿没好气的开口。
这几日赔本越来越多,她的钱几乎都已经搭进去了,继续这样下去的话,肯定是不成的。
之前和郑嫣儿起过冲突的总厨看着她,不冷不热的开口:“掌柜的,您不是说过吗,一切都按照菜谱来,我就是个后厨掌勺的,万一要是想了办法,但菜品的味道变了,我可负不了这个责任。”
郑嫣儿噎了一下,“你这是什么态度,竟然敢这般跟我说话,你信不信我直接把你赶出去!”
“信,当然信了。”
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