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李东笑着对沐沐和曦曦说。
“好呀，爸爸！”
沐沐和曦曦齐声回答，眼睛里闪烁着兴奋的光芒。
先是处理板栗。
李东拿出一把小剪刀，教沐沐如何在板栗的顶部剪开一个小口。
“沐沐，像这样剪，小心手指头别伤着。”
沐沐小心翼翼地学着爸爸的样子，一个一个地剪着板栗。
曦曦在旁边也跃跃欲试，李东便把她抱到椅子上，让她也参与进来。
剪好的板栗被放入锅中煮熟。
在煮板栗的时候，李东开始准备酥饼的面皮。
他把面粉倒入一个大碗中，加入已经软化的黄油。
“看，黄油就像这样慢慢和面粉融合在一起。”
李东一边说，一边用手把黄油和面粉搓成粗玉米粉的状态。
曦曦好奇地用小手捏了捏面团，面粉沾到了她的小鼻子上，模样可爱极了。
接着，李东往面粉里加入适量的白糖和水，开始揉面团。
沐沐也想帮忙，他伸出小手用力地揉着面团，虽然力气不大，但那认真的模样让李东很是欣慰。
面团在父子俩的努力下，逐渐变得光滑有弹性。
做多少不重要，重要的是参与进来。
只要他参与了，脑子里就会有印象，知道板栗酥饼是怎么做出来的，大概经过了什么环节和步骤等等。
这时，锅里的板栗煮熟了。
李东把板栗捞出来，稍微晾凉后，开始剥壳去皮。
板栗的壳和内皮并不好剥，李东耐心地教孩子们用牙签把内皮挑掉。
沐沐和曦曦都很专注，尽管小手弄得有点脏，但两个小不点都没有抱怨。
去皮后的板栗被放入碗中，用勺子压成泥状。
李东又往板栗泥里加入了一些白糖，搅拌均匀。
“哇，板栗泥好香啊。”
曦曦闻着板栗泥的香味说道。
曦曦喜欢吃板栗，稍微有点甜甜的，软软的，很适合她。
沐沐则不怎么喜欢吃板栗，但是板栗酥饼他比较喜欢吃。
接下来就是制作酥饼的环节了。
李东把揉好的面团分成几个小剂子，然后用擀面杖把小剂子擀成圆形的薄片。
“沐沐，像这样把板栗泥放到面皮中间。”
李东示范着，把一勺板栗泥放到面皮上，然后把面皮对折，捏紧边缘，做成一个半圆形。
曦曦拿着小模具，在半圆形的酥饼上印出好看的花纹。
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