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此外,还有一个重要原因就是,美好的事物应该逐步呈现,慢慢地激发人们的兴趣和渴望。
通过一点点地吊起顾客的胃口,可以让他们对这种独特的美味产生持久的期待感。
这样一来,客源便能源源不断的如流水般持续稳定,从而实现长期经营的目标。
此项活动已获得王地主首肯,而且新菜品口感独具匠心,并不用担忧客源问题。
至于菜品定价,则由陈掌柜来负责。
毕竟,悦来酒楼的定位高端,宾客都是碧云县富庶之人,因此新菜品自然要匹配其相应价值才能符合他们的身份。
所以,最终每一道菜的售价都凌驾于过往酒楼最贵的招牌菜式之上。
以麻辣水煮鱼、毛血旺、西红柿炖牛腩、土豆烧排骨和辣子鸡等几道风味独特的大餐为例,它们一律定价一百二十八两纹银。
悦来酒楼原本的招牌菜品价位基本介于八十八两至八十九两之间。
所以陈掌柜将这几道大菜统统标价为一百二十八两,其余的炒菜则在五十八两至六十八两之间。
就连最简单的凉拌折耳根也被陈掌柜定出了三十八两的高价!
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在此次活动的三天内所有菜品均享受八折特惠。
当宣传单一张贴出来时,瞬间引起了人们的好奇心和兴趣,周围立刻聚集了一圈又一圈的人前来围观。
许多忠实的老顾客对悦来酒楼并不陌生,他们深知这家酒楼以其精湛的厨艺和独特的风味而闻名遐迩。
早就听说这两天酒楼会推出全新的菜品,大家都按捺不住内心的期待之情,纷纷提前做好第一时间前来品尝的准备。
甚至有的食客还特意派遣家中的小厮前往酒楼附近打探消息,时刻关注着新菜品上市的最新动态。
眼看着宣传单正式张榜公布,那些守候已久的小厮们第一时间拿起放在门口的缩小版宣传单,迫不及待地飞奔回府向主人禀报这个好消息。
不到半个时辰的时间里,碧云县最为热闹、繁华的悦来酒楼即将更新新菜式的消息像一阵风一样迅速传遍了整个县城。
人们口口相传,相互告知,使得这个消息愈发传播开来。
街头巷尾、茶馆酒肆,到处都能听到关于悦来酒楼新菜式明日问世的讨论声。
众人议论纷纷,有的人对这次悦来酒楼的活动充满好奇和期待,不停地猜测着会有怎样惊人的新奇创意,毕竟如此浩大的声势,让人们不禁想象到底会推出什么样的全新菜品。
有人则陷入美好的回忆之中,想起过去曾在悦来酒楼品尝到那些令人难以忘怀的美味佳肴,并与身边的人热烈讨论起之前的经典菜品,大家都在揣测这次的新菜是否能够超越以往的金字招牌。
而另一些心急如焚的人,则已经迫不及待地开始盘算起如何才能在第一时间抢到一桌位置,好尽早品尝一下这些光是看宣传单上的介绍就让人垂涎三尺的创新菜肴。
不管是茶楼酒肆,还是街头巷尾,到处热闹非凡。
即便是那些消费不起的普通人群,也被这热烈的讨论调动起浓烈的兴致来,都在想象着明日悦来酒楼的热闹场景。
100章啦,记录一下。
开心!
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:()远山深处有人家
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