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韩希熙不明所以地点点头。
“嗯,然后呢?”
“乡镇地方粗糙,吃的喝的其实很干净,但又不是大家以为的那种干净!”
林骁抿嘴想了想,举了个简单的例子,“就比如我之前带你去吃的炒粉、馄饨,那些原材料都挺干净的,镇上的人吃了十几年,绝对真材实料。
但是那个制作过程你也看见了,你能接受吗?”
一说起这个,韩希熙脸色尴尬起来。
实话道:“一开始确实……那台面油乎乎的,垃圾也随便乱倒,旁边还有苍蝇在飞……”
林骁大笑起来:“所以你一开始也是怕吃坏肚子吧?”
韩希熙点点头,不好意思地承认了。
随即又道:“不过真的很好吃,比我吃过的炒粉和馄饨都好吃,而且也没闹肚子!”
林骁点头:“这就是我说的,看起来不干净,但其实很干净!
可对于餐饮的‘干净’,每个人的接受程度不一样,有的人喜欢在夜市大快朵颐,有的人恨不能天天在家水煮白菜……你明白我的意思吗?”
韩希熙愣愣地点点头:“你是怕游客来了,吃得不开心,对吗?”
林骁很严肃:“这是个很重要的问题!”
韩希熙又问:“可是这和酷迪咖啡店有什么关系?”
林骁笑起来,像哄小孩一样道:“当然有关系啦!
酷迪是全国连锁品牌,虽然只是卖咖啡的,但代表着一种标准,是城市文化的一个符号,本质上,和肯德基、麦当劳、海底捞这些连锁餐饮品牌一样。
大家喜不喜欢它的味道一说,但看到这些品牌,基本上都会出现一种感觉,那就是放心、干净、安全!”
韩希熙认真跟着他的思路走,然后深以为然地点了点头。
“好像还真的是这样……”
“所以啊,能在镇上开一家酷迪咖啡,我们潮白镇立马就和城市接轨了,会让游客们产生一种亲切感和归属感……这和它本身是卖咖啡的还是卖披萨的,没有太大关系!”
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