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每人给一个小巧的锅，便可自己涮着吃，买一个锅底，又省钱又好吃，且应这菜都是白日剩下的，收的钱也不多，全吃素的便只需要二十文钱，全吃荤的贵一些，有荤有素的便三十五文。
为此安巧还特地做了活动，盲盒锅。
顾名思义，只要吃这个锅的人，都不知道自己的锅底是什么，也不知道自己会得到些什么菜。
都是抽出来的，上面写什么便给什么。
盲盒锅通通只要15文，若抽到全肉锅便是大赚特赚。
“客官想要哪种的？”
安巧驾轻就熟道。
“开那个什么盒？”
食客有些迫不及待。
安巧点点头，收了15文钱，便递上了盒子，食客打开纸条，兴奋的不行，“我今晚运气真不错，有荤有素，能吃个饱饭！”
安巧被他逗笑，“客官，稍等，我这就去给你准备。”
大理寺众人听到这边的笑声，忍不住疑惑，什么新奇玩意儿？等安巧给那人上好了菜，大理寺众人才明白，“小娘子，我们也要玩！”
安巧又点点头，“你们这么多人若是小火锅的话只能当个配菜。”
“没事，我们就是想玩儿。”
新海和赵怀庆异口同声。
赵怀庆刚想在手放进去，并被乌患打了一下手，“从小到大，你的手最黑了，你可别抽。”
赵怀庆忍不住满脸委屈，“哪有？！”
新海他们俩打打闹闹，先抽了一张，“哇！
全荤！”
“好吧，我不可能欧过你的。”
赵怀庆讷讷道，他确实从小到大总是运气最不好的那个。
小时候一群人一起去池塘玩儿，只有他会被淹的呛水。
再大一些开始上学，只有他会每日弄坏这个，丢了那个。
后来开始科考，每次都坐在厕号。
能考出来已经十分不容易了。
安巧接过纸条，给几人去准备锅底和食材了。
在这个时代，开食肆最不好的，便是这一点。
因着没有冰柜，只有些冰块可以暂时保鲜。
每日的食材若是不用完，第二日便有些没有卖相了，只能留着自己人吃。
想出这个小火锅，也是为了快速消耗食材。
“叮咚——”
大门打开，安巧就说为什么今天总是左眼跳，竟是下午牙行那位赵公子。
安巧张了张嘴，最后才说，“客官里面请，吃些什么？”
赵公子笑了笑，“有什么吃的？”
安巧其实在心里腹诽，都把自己卖了的，会不会是给不起钱呐！
！
？但表面还是笑盈盈的，“不知公子爱吃甜口，咸口还是辣，：（）食肆生存法则，做饭吃瓜两不误
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