五一七小说

第 7 章(第3页)

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宋明瑜眉开眼笑,这一整套全买下来,正好跟她去国营商店买个炉子的价格,可这下买了一大堆锅碗瓢盆,什么搪瓷的不锈钢的陶瓷的——还多了一个炉子!

她笑得眉眼弯弯,阳光从屋顶上的瓦片洒下来,衬得她脸上也像是蒙上一层暖光色的面纱,盛凌冬挪开了目光:“鸿飞,你去摊位上守着,把童勇换下来守仓库,我送宋同志回去。”

严鸿飞应了一声,盛凌冬去院子后面把停在大榕树下面的三轮车给开了过来,先让宋明瑜上了车斗,又去屋子里拿她买的东西,一起给放了上去。

随着一阵带着震颤的发动机轰鸣,三轮车在巷子里缓缓地行驶,回到针织厂差不多十来分钟的路程,宋明瑜和盛凌冬聊了几句,这才知道今天她遇见的那几个街溜子正在排队进厂顶班。

“现在想顶班的人太多,大部分什么着落也没有,只能在家里待业,鸿飞也是机械厂的子弟,他看着难受,就让他们到市场来看摊位,帮忙搭把手打个杂,至少比呆在家里强。”

严鸿飞是一番好意,但旧货市场并不是什么正经商店,运气不好还会撞上联防队,这样一个连工作都算不上的差事,压根没办法让这群无头苍蝇一样的年轻人感到安定。

“现在没工作的人太多了,到处都有点乱,厂工子弟还有人按着,不敢太乱来,有些混乱的地方全是待业青年,天天械斗,进局子进医院的不少。”

盛凌冬骑车到针织胡同门口,宋明瑜连忙叫住他:“就在这,第一间门头就是。”

她利落地从车上跳下来,拧开大门的门锁,盛凌冬把三轮车停在路边,提着袋子跟在她身后,店里显然还在准备开张的阶段,桌椅板凳堆放在店里,旁边还放了个小黑板。

盛凌冬颇感兴趣地念出上面写的“盖浇饭”

几个字,一边帮宋明瑜递她新买的碗盘放到架子上去,一边开口问:“这是什么新菜式,我还从来没听说过。”

“谢谢。

不是新菜,应该算……快餐?”

有人帮忙,宋明瑜发现自己收拾东西的速度快多了,她道了声谢,简单解释,“一份炒菜份量多,又贵,盖浇饭就是用一人份的菜浇在饭上,这样饭也有滋味,吃着比国营饭馆的也实惠。”

“刚刚你和我说要开饭馆,我还以为是和国营饭店的一样,一个菜一两块,老百姓想去吃一顿说不准还要排队。”

宋明瑜摇摇头:“你也说了,那些馆子虽然卖得贵,但是大家还是买账,过生日、请客人,但凡是得撑门面的,都会去国营饭馆下馆子,我要是也这么做,那只会是自找死路,先做做快餐,等口碑起来了再慢慢加品类上去。”

她小时候就很喜欢吃快餐,一方灶台,一个厨师,抽油烟机卷着烟火气,香味儿直往鼻子里钻,那时候她还总爱候在灶台旁边,伸长脖子去看里头到底有什么好吃的。

后头反而去大城市漂泊,再也没了那份烟火气,外卖包装得再精致也只是难吃的预制菜,冰冰凉凉,连汤汁都带着科技的味道。

这也是宋明瑜决定用盖浇饭作为开店第一个招牌的原因。

做餐饮要的是口碑,她做的就是街坊邻居的生意,别人怎么怵她无所谓,背后蛐蛐她性格强硬更是能少掉宋明瑜不少麻烦,可味道不同。

味道,是不会骗人的,有烟火气儿的小饭馆,才能长长久久地扎根在这里得到大家的喜欢,成为她在八十年代生活的倚仗。

快餐?

这两个字还挺新奇,盛凌冬听着宋明瑜侃侃而谈,对宋明瑜又有了一点不一样的认识,他帮忙把三轮车上的炉子给搬了下来,按照宋明瑜的意思放进了厨房的区域。

所有货都归置好以后,他这才拍了拍手,直起身来冲她笑了笑:“你想的挺明白,生意肯定不会差。”

宋明瑜还以为这是交易结束时的寒暄,她也跟着弯了弯眉眼:“那我就借你吉言了。”

钱货两讫,宋明瑜自觉今天低价批发一大堆东西回来不说,还让盛凌冬送货上门帮她搬上搬下,完全是占了个大便宜,还想请他喝瓶汽水,盛凌冬却说还市场那边还有事要忙,又开着三轮车走了。

只是临走前叮嘱她:“下次如果你还有什么需要的,旧货市场右手边第一家摊位,不是鸿飞就是童勇在,你直接说找我就行,一个人少往那边去。”

宋明瑜知道他是好意,点点头答应下来。

“好。”

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