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第105章
“你们弄这么多萝卜回去做什么?”
“妈说家里种的萝卜多,拿去卖了,我觉得也卖不了几个钱,还累得慌,就想做萝卜干,萝卜干炒腊肉好吃,你觉得呢?”
秦乐阳也觉得现在萝卜大街上都是,真赚不了几个钱。
“对,就做萝卜干,我们在外面想吃还吃不到。”
夏晴芳,“这个萝卜叶子可以做梅干菜,在外面就是想家里的这些咸菜,总感觉外面的菜没什么味儿。”
这一点秦乐阳很赞同,“对。”
秦母,“那就做,这几天太阳好,可以做梅干菜。”
“我前段时间还发酵了豆腐,可以做霉豆腐。”
冬天闲时,家家户户都会做一些咸菜。
最简单的咸菜当然是泡菜了,洗干净放进坛子里面加点盐就行。
“妈,今年你做豆瓣酱了吗?”
“做了做了,豆瓣酱,黄豆酱都做了,还有豆豉。”
秦母是一个很勤劳的人,“我还种了很多大头菜,这几天也可以收了,到时候做大头菜。”
萝卜没有收完,留一点点吃,其他的都收了。
然后就是洗干净,秦母切一下,然后把萝卜全部挂起来吹干。
这一折腾就快晚上了,然后去做饭。
吃了饭之后,继续弄萝卜,萝卜不少,一时半会儿还弄不完,全家都来一起弄。
秦母还笑着说道,“人多就是快。”
隔天,秦母就从家里拿出稻壳,也是熏腊肉用的。
就在院子里面搭上架子,然后就开始熏腊肉。
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