五一七小说

第33章(第2页)

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张氏在家主要忙活这些人每天一顿的中午伙食,由香儿帮着打打下手,也不会觉得太累。

而且,张氏已经学会如何熬骨头汤和炒猪肝。

骨头汤不管是用来下面条,还是用来泡饭,都是不错的搭配。

主要是用料便宜,还能让工匠们吃的开心,吃过的人就没有不赞不绝口的,都说比家里吃的还要好。

华溪他们回来的时候,张氏就坐在院子里的小凳子上清洗碗盘,香儿蹲在边上用葫芦瓢将洗干净的碗冲一下水,再规整到木头箱子里。

香儿先看见了人,一下子跳起来像一只欢快的小喜鹊,最先扑向的不是刘氏,而是华溪。

刘氏哭笑不得的捏了捏女儿的鼻子,将小吃车停靠在院角,挽起袖子就要去接手张氏的洗碗工作。

“你们中午吃了吗?”

张氏在自制的围裙上蹭了蹭手,就让出了洗碗的位置。

刘氏摇摇头,“娘,晾的面条是不是收进屋里了,溪少想试试冷面。”

“这两天日头足,我见都晒干了就拿回去了,少爷,那面条要怎么做?锅里还有剩下不少骨头汤呢。”

“正好可以做汤底,刘氏你洗完碗进来,我告诉你怎么调配。”

华溪抹了抹讨喜的香儿的小脑袋,让她帮着拿着水舀自己净了净手,才从腰间的口袋里拿出一包糖,“拿去吃吧,但不能吃多了,吃完一颗记得漱口。”

香儿喜笑颜开的重重点头,“谢谢大哥哥。”

说完,无比珍贵的握在手里,蹦蹦跳跳的找刘氏去了。

张氏拿着晒得像是透明了似的面条,走进灶间,“少爷,需要配菜吗?中午我都给那些汉子们做了,家里就剩下几根黄瓜了,不够的话我出去卖。”

“有黄瓜就够了。

以后再买什么菜,让村里有菜的人家送过来,不用老亲自跑出去买。”

“成,现在家里确实也离不开人,我就让庆哥儿和他们说一声,有想卖菜的就过来。”

张氏想想也是这么个理,也就应承了华溪的话。

冷面是华溪根据粉条的步骤来尝试着做的,不知道可不可行,单看晒干后的成品,卖相稍微差了一点外,倒也附和。

张氏主动生了火,又往大锅里添了水,待水烧开冒泡的时候,华溪将冷面条放进锅里,从柜子里取出盆倒了一半的凉水。

等热水锅里的冷面煮软,他迅速捞出来放进备好的凉水里。

刘氏按照华溪的要求把几根黄瓜都切成了细丝,也切了香菜,然后认真看着华溪做调味汁。

“调料千万不要不舍得放,不然味道会差很多。”

每次说到调味料的时候,华溪都会不厌其烦的重复一遍,生怕这些古代人因为不舍,而偷工减料。

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