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第85章 处理变异鸡(第2页)

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“嗯嗯,瑶瑶很听话的!”

顾瑶瑶抱着严非的脖子,不住点头。

等父女俩道过别,三人刚打算走,周漾就被顾天启叫住了。

“小周,你等等。

上回我说了要给你送几只变异鸡来着,这段时间给忙忘了,趁我现在记得,给你补上。”

说完就朝警卫员招招手,让他去拿变异鸡去了。

周漾这时也才想起来,那天好像是说了要给他几只变异鸡来着,当时他就没放在心上,没想到顾天启却一直记着。

不过他也不打算收,于是拒绝道:“顾叔叔,不用给我变异鸡的,这些变异鸡对部队的战士更重要。”

顾天启眉头一横不容拒绝地说道:“不行,我说了要给就得给。

说出去的话泼出去的水,哪有收回来的道理!

再说,他们几个不是搬到你对面去了吗?我看以后都得仰仗你才能吃顿好饭,你就当帮我多照顾他们的报酬!

再说还有我闺女呢,他们几个过的糙得很,没有你细心,以后要多麻烦你照顾一下我家瑶瑶。”

话都说到这份上了,周漾也不好拒绝,只得收下,不过他也从空间里拿了两包新鲜蔬菜和蘑菇给顾天启。

基地里现在不缺变异动物肉,但蔬菜确实少的可怜,顾天启也确实馋了很久了,于是就厚着脸皮收下了。

等警卫员将变异鸡拿来,周漾看着足足4只变异鸡,有些不好意思,但知道顾天启一定不肯收回去,所以还是收到了空间里。

再次告别顾天启,三人带着顾瑶瑶离开指挥中心,沿着来时的路往回走。

顾瑶瑶大概也是第一次看到这么多的雪,坐在严非的怀里,用蒙的只剩两只大眼睛的小脑袋在路上不停地东张西望。

,!

等回到18楼,已经是快12点,三人外加顾瑶瑶都还没吃饭。

周漾于是直接做了一锅三鲜汤,一锅炒面,简简单单解决了午饭。

吃过饭,周漾就打算处理一下几只变异鸡。

自己一个人肯定忙不过来,于是决定直接征用沈泽川和严非这两个免费劳力,就连对面屋子剩下的几个也没放过,全都给叫了过来。

沈泽川用积分买的两只是简单处理过的,鸡血都被放干净了,鸡毛也是拔的基本不剩,但还是不够干净,还得用开水烫一遍拔毛。

而顾天启给周漾的四只,虽然也是死的,但只是简单粗暴的扭断脖子,给他的时候还是热乎的,所以他还要先放个鸡血。

四只变异鸡,估计能放两大盆呢。

周漾想这鸡血可是想了很久了,当下拿了两个干净的不锈钢铁盆出来,装入一半的温水,再放入几大勺食盐搅拌均匀,然后手把手教沈泽川他们如何放鸡血。

等四只变异鸡都放完血,把两盆鸡血再次搅拌均匀,周漾才将两盆鸡血放进了蒸锅里蒸。

还好当初有准备两个商业用的大蒸锅,不然还真不好办。

鸡血搞定之后,周漾又指挥几个人把鸡放开水里烫毛,再拔毛,然后再教他们怎么处理清洗内脏部件。

等几人将最后一只变异鸡也肢解完,这才轮到周漾这个大厨上场。

首先是鸡胸肉,每个都被周漾分成了好几块,对半切开后再次分割成两瓣,再用刀背多次击打,使肉质变松软,然后加入盐料酒胡椒粉等调料腌上。

等腌制完成以后,再裹上鸡蛋液和面包糠,炸成鸡排。

接下来就是鸡腿了,周漾还是选择了去骨,然后全部切成了大肉丁,分成好几份。

他打算做成不同的口味的菜,比如辣子鸡丁,宫保鸡丁,玉米青豆鸡丁,糖醋鸡块,椒盐鸡米花等。

至于鸡骨架,除了留出一部分吊鸡汤外,剩下的和鸡翅以及鸡杂一起全部做成卤味,一半做麻辣口味辣,一半做五香的。

剩下的鸡头和鸡脖子,周漾不太:()重回末世:小市民生存日志

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