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“如果是那种很小的店面，也买不了什么设备，最多请个把人，要花多少钱？”
杨舒力问道。
“这样说花不了好多钱，但是你卖啥子呢？舒力，百福广场现在卖吃的多，你没有点绝招，要做起来，难。
开店，亏起来不得了。”
向叔叔说着，摇摇头。
“舒力，百福广场餐饮饱和了。”
杨升元说道。
“是的，舒力，啥子都有卖的，店租高，经营不走的也多。”
向叔叔附和道。
“我有不同意见，百福广场的餐饮不仅不饱和，还差得远。
你们今天到百福广场走一圈，10年后再去走一圈，就会发现那时比今天的餐饮要多几倍，和10年后比起来，现在只是起步。”
杨舒力说道。
两位大人不说话了。
此事暂且不谈，杨舒力另开一题：
“是这样，向叔叔，我写稿子赚了点钱，我想在百福广场弄个小摊位，你和爸以前搞过餐馆，做这个合适，而且也用不着到成都去打工，我知道做餐饮风险很高，亏起钱来快得很，但是我还是愿意赌一把，万一搞成了——”
杨舒力指着杨升元和向叔叔说道：“对你，对我，对你向叔叔，都是好事。”
没等向叔叔说话，杨舒力又说道：“钱的问题你们不用担心，我提供，我来当老板，承担投资风险，你们两位老前辈算是给我打工，委屈你们了，这个不多说，反正不会让你向叔叔亏一分钱，工资一分不少，行不行？”
关于创业，资金和人才哪个重要的问题，也是一个先有鸡还是先有蛋的超级问题，但具体到杨升元和老向，有一点可以肯定，上次餐馆关门后，恐怕好多年内他们都没有资金开店。
向叔叔老婆是农村人，女儿出生后，又怀了一个，到乡下去生的，在乡下交了几千元罚款，如果是在城里，当时的行情要翻两倍。
前几年向叔叔和杨升元开餐馆赚了点钱，花钱把儿子的户口上在重庆市，算是做了件大事，现在两个小孩都在读书，向叔叔不可能把家里的存款拿来开店，万一亏了他一家人都得饿肚子。
“这些先不说……舒力，你到底想开啥子店？”
向叔叔问道。
杨舒力低下头，两手在膝盖上摩挲着，深吸了一口气，说道：
“酥肉。”
“酥肉？”
向叔叔身子一下前倾，脱口嚷道。
随即扭头和杨升元对视一眼，两人都显得很吃惊。
向叔叔两臂抱胸，一只手臂撑起，手掌抚摸着腮帮子，他的嘴张得大大的，眼珠子骨碌骨碌转，看来“酥肉”
这两个字实在出人意料。
这是杨舒力的“商业机密”
，酥肉在重庆市，一般是餐桌上和吃火锅的时候吃，现在把它转到街头，可以拿在手上吃，看似简单的转化，也算观念的转变。
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