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王松柏把肉舀进碗里，索性这勺子不是很大，要不然捞一大勺子，同事们可要不乐意了。
有的同事准备往锅里下海鲜，被江晓芦拦住了。
“诶，吃海鲜打边炉不要先煮肉，应该先喝汤。”
她说完，给自己盛了一碗汤，几个同事也纷纷效仿。
浅尝一口汤汁，那汤汁融合了鱼类、虾类、贝类三种肉的鲜美，带着温热的气息浸润嘴唇、流过舌头、滋润口腔。
鲜味像是黑暗中滑过的彗星一样，让味蕾被惊喜地激活。
每个人喝完，都忍不住咂舌赞叹。
八爪鱼已经煮得软趴趴的，嚼上一口，充满了胶原蛋白的软弹感。
鲳鱼块嫩得出奇，稍微一碰就碎，鱼刺已经完全被剃掉了，一大口鱼肉充实口腔，嚼一嚼都是香味。
青虾的两面提前煎过，带着一层薄薄的焦脆，虾肉紧实q弹，吸饱了海鲜汁的虾比直接煮出来的虾好吃得翻了好多倍。
扇贝的肉更是一口一个，口口爆浆，香滑的滋味在嘴里引爆。
“我的妈呀，这汤也太补了。”
王松柏喝了一口汤，而后满足地闭上眼睛，细细品味着。
一口汤咽下，他简直不忍心放下汤碗，连吃带喝先把一碗吃得见底。
周魏笑笑，从桌子上先拿起虾串，下入锅中，那虾串是整虾去头完整串在竹签上的，一把虾串下入锅中，不一会儿就熟了。
周魏直接拿起竹签，将一把虾串塞入口中，饱满的虾肉把嘴塞满，带起的汤汁也一同入口，再慢慢咀嚼，这种满足的爽感是普通涮锅感受不到的。
黑鱼片薄薄的，半透明的雪白中透着几丝粉嫩，在锅中涮过之后迅速成熟变白，整片鱼肉没有一丝刺存在过的痕迹。
用筷子将大块的鱼片送入口中，舌头轻压，整块的鱼肉就碎裂成为细碎的鱼肉丝，好像雪山在口腔中崩塌成平地。
“我是第一次见这么大的生蚝。”
江晓芦看着那冰上的生蚝，眼睛放出惊喜的光芒，将生蚝放在手心比了比，“竟然跟我的手掌一样大，天啊。”
生蚝已经去了内脏，直接可以下入锅中，慢慢炖煮一会儿，再捞上来时，透亮的白色汤汁从生蚝褶皱的肉上缓缓流下，像一场小型的喷泉。
先唆上一口生蚝表面的汤，之前煮过的虾串和鱼片香再次融入到了汤里，这一唆，既有汤汁格外浓郁的鲜爽，也有生蚝本身煮出来的肉汁。
“这生蚝竟然还挺酥烂的，往常吃别的饭馆，那生蚝肉都很难咬断。”
周魏夸赞道。
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