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沈卓还跟她说了：「刚我顺便到李光辉家问了问，他们家愿意换两斤肉票出来，不过他们要拿钱换。
一块钱一张。
」
叶欣没想到他那么快就有进展了，很高兴：「可以！
等会儿我就拿钱给你，你明天就跟他换回来！
」
沈卓点头：「好。
」
一起回到上面，晚霞漫天，映照得院子里也光辉灿烂。
入夏后，白天又渐渐变长，天黑得慢些了。
沈卓让叶欣先去烧一锅水，他拿了菜刀先把笋砍了，嫩白的部分留下，已经转青的部分是老了，不能要了。
两大棵砍下来，笋段和笋尾装了一篮子。
沈卓把不要的部分到后面扔了，回到灶房，叶欣也把水烧开了，就放竹笋下去烫煮。
煮几分钟，熟了，捞出来放在一个空的锅里，用凉水先泡凉着，然后才做晚饭。
等吃了晚饭，天还没有黑透。
沈卓收拾好厨房，让叶欣先去洗澡，自己端着一锅笋到井边洗菜台上，就着天边馀光开始切。
鲜竹笋比较苦，切薄了好把里面的苦水泡出来，早点切，早点能吃。
叶欣觉得好奇，也要过来参与。
她以前在超市买的笋片都是切好了的，还没有自己切过。
沈卓只好给她找一把小刀过来，让她切着玩儿。
确实是切着玩，叶欣发现这竹笋很嫩，不用怎么切的，竖着破开一点就能撕下去了。
她觉得很好玩：「这么嫩，肯定好吃！
明早炒吧？和五花肉炒！
」
沈卓看着她跟小孩似的，摇摇头：「要先泡两天水，不然太苦。
」
叶欣：「唉好吧，那后天吃！
留一点肉后天炒啊！
」
沈卓嘴角带笑：「好。
」
沈卓刀工熟练，切得又快又薄，笃笃笃一会儿就切好一块了，叶欣撕不到两块，他已经切完其他的了。
这时天边最后的一点晚霞馀晖也消失了，马上就要点灯了。
沈卓先给叶欣提了洗澡水，让她赶紧去洗漱，自己则打水给切好的笋片换水泡着，又重新烧水。
充实的一天就过去了。
过两天，叶欣吃上了笋片炒肉，果然十分鲜美，让她赞不绝口。
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