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因是加了清水煮出来的，只勾了薄薄一层芡，入口也顺滑。
豆腐极嫩，切得齐整小块，每一块都有丰富的咸蛋黄油脂香味。
金黄的咸蛋黄碎则增添了口感，偶尔在口中化开一粒，立刻便是满嘴绵密浓香。
回味片刻，又喝一口。
他胃口不大，也没有狼吞虎咽，但吃饭的姿态赏心悦目，看得人食欲大增。
沈荔站在灶台后看着，不由抿了抿唇，心想这莫不就是秀色可餐？
大约吃了半盅，乔裴放下手里的勺子。
沈记明天才开门营业，且听刚才的话，连沈荔自己都还得回家才能吃上米饭。
他若开口要人家的米饭，反而显得这客人做得不礼貌了。
“这陶盅可以带走吗？”
乔裴问。
沈荔：“可以，二两银子。”
随侍眼睛瞪圆：“一个陶盅顶穿了天也就十来文，哪里值得了二两银子？”
沈荔点头：“陶盅不值钱，我的手艺却很值钱。”
她毫不犹豫，理直气壮，随侍便也无话可说了。
二两银子一道菜，放在大酒楼里是合算，但这儿只是梧桐街的一家小铺子......
不过刚刚那蟹黄豆腐的香味，虽然他没吃上，却也觉得和那些酒楼相去不远。
乔裴听着他们的对话，动作却不慢，从袖袋里摸出一枚银锭。
沈荔一看便笑了：“这......应该有二十两吧？”
乔裴表情平静：“往后的餐费。”
往后？
乔裴跟她翻旧账：“原本我以为，沈掌柜能做蟹黄豆花，却不能做小葱拌豆腐，是不愿意招待在下。”
“但掌柜待人热忱，想来应该不是这个意思？”
沈荔得罪不起当朝宰相，立刻装傻：“当然，当然。”
“既如此，应当是沈掌柜用心良苦。”
他手腕一动，绿玉珠串落进指间，悄无声息转个不停，发丝垂到脸边，“是想叫在下知道，世间并不止小葱拌豆腐这一种豆腐。”
沈荔借坡下驴：“自然，自然。
豆腐有千百种做法，自然也有千百种滋味。”
乔裴平静道：“那就提前谢谢沈掌柜的千百种豆腐做法了。”
沈荔：......
她定睛看了眼乔裴的脸，把这位宰相大人看得转开视线，才心满意足地深吸口气。
“沈掌柜这是做什么？”
乔裴低声问，“在下脸上可没有多的银子。”
“乔大人妄自菲薄了。”
沈荔慢悠悠道，“您又怎知，我不能从您脸上......得到收银子时的愉悦呢？”
直到一路驾车送乔裴回府，随侍都没回过来神。
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