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陶锅石锅铜锅铁锅，在火候能被控制、油能大量使用之前，就已经让‘炖煮’这种烹饪方式，成为了大庆朝百姓的心头好。
煮好的汤，再用来烫些菜、下几根面，就是饱饱足足的一顿饭了。
“......我尝了京城里最有名的几家，锅子味道大同小异。”
沈荔指了指桌上那锅白水羊肉，“基本都是用白水煮的，再不然，就是肉菜骨汤，能有些姜葱去去腥味已经很讲究。”
“虽说京城里羊肉还好，膻味不大，但味道太单调也不好。”
乔裴却盯着她的手指看。
原来不只是走路姿态不同，她的手也与常人不同。
大家闺秀的手应该是什么样的，乔裴并不知道。
但绝不会是像沈荔这样，手心、指节都是厚厚的茧，也并不那么笔直修长，骨节略微有些粗大，一看便很有力气。
大约因为要提锅颠勺，她的手背到手腕，乃至前臂那一段，都是骨骼嶙峋，但又并不清瘦。
皮肉细而结实地包裹着腕骨，手指一动，上面微凸的青筋就跟着动起来。
想必手臂上的肌肉并不少。
实则她有什么样的一双手，并不该是乔裴的关注对象。
沈荔之所以特殊，是在于她的身份，而非相貌品行。
换言之，无论是谁在她这个位置，都该被乔裴一视同仁才对。
很难说这种不知所起的探究情绪从何而来，乔裴并未意识到自己的走神。
就像一扇纸窗，原本完好无损的，戳了一个小洞，便一发不可收拾了。
“乔大人？乔大人？”
那只骨肉匀停的手在他眼前挥了挥。
乔裴眨眼，一瞬就回过神来，将话接下去：“......我并没有吃过，恐怕不能给沈掌柜什么建议。”
沈荔支起下巴看他，含笑道：“所以这不是请了你来，先试吃一次嘛。”
她瞥了眼乔裴挂在腰间的橄榄石绿荷包，里面装着他的会员木牌：“权当是，会员的特权。”
那么多会员，为什么偏偏找他？
再不济，还有楼家的小世子......
难道只是为了那天，他帮忙将两旁铺子买下来，这一点小小助力？
便要算得这么清？
乔裴心思转了十八弯，最后还是一句反对没提，只说：“那便恭敬不如从命了。”
锅子是摆出来现煮的。
有辣味的、菌菇的、骨汤的，最后一个是宁宁点名要的，说白水煮开涮了羊肉片最好吃，一定要让大家尝一尝。
小姑娘眼神明亮，格外坚定：“吃了你就知道啦！”
沈荔在后面替她撑场子：“辣的不辣的都有，乔大人试一试，哪个口味最合心意？”
两个人一大一小，眼睛都是同样亮晶晶的。
乔裴手下一顿，筷子拐弯，从辣口的锅子旁边绕开，径直夹了片薄薄的肥羊伸进白水锅里。
见他下了筷子，小姑娘溜溜达达跑进厨房里，片刻，端了碗棕褐色微红的酱料出来。
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