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原本沈记把左右两间铺子买下来打通,一楼大堂才显得宽敞些许。
二楼却一直都只有沈记这么孤零零的一点,正面远看就是个‘凸’字型,也不美观。
现在有了系统帮忙,干脆在二楼的两边空处也修上房间。
两边按照中间的规格,扩出四个房间,这下整个二楼一共就有十二个包厢了。
这十二个包厢里,沈荔将留了六个出来,其中两个是给会员预约用的,剩下四个就是专用的女客包厢了。
系统在包厢装修上最费工夫的就是隔音和安全,保证站在门口都听不见里面一星半点声音。
里面的布置则不用说,有圆桌有方桌,圆桌配了转盘、方桌则最多是四人位,免得客人夹不到菜。
房间是十分宽大的,无论四人八人十二人来聚会,只消添减桌子便是。
每间屋子的色彩不超过三种,亮度都不高,又有梅兰竹菊、松月风泉等主题,别有一番雅趣。
一楼的布局也略微调整了一下,主要就是把那几张四人桌跟正门之间用屏风做了个隔断。
一来,更有种从‘初极狭’,到‘豁然开朗’的柳暗花明之感;
二来,也让来就餐的女眷少一些被打量的困扰。
系统出品,工期短得令人不敢置信。
但以往所有装修工程都是沈荔去谈,上到芳姨下到宁宁,几人都对她有种迷之信赖,总觉得沈掌柜出马,招到这样神奇的工匠也不足为奇。
虽说又扩了店面,但沈记的经营时间依然没有变。
这天傍晚刚过五点,门口排队的客人们便涌了进来。
临近年关,手里的余钱都多了,请客吃饭的机会也多了。
每天中午和晚上,沈记门口都是大排长龙,为此沈荔专门又订做了不少长椅摆在门边。
“哎,高公子!
您又来了?今天还有些荠菜,我记得您最爱吃了”
“刘大人,这边请!
包厢上楼左侧日字号房!”
“楼世子今儿个用了会员权益预定,那就是天字号房,这边上楼!”
一眨眼就是人声鼎沸,每个进门的客人脸上都带着融融笑意,仿佛是一天中最快乐的时刻。
且飞快的,就有热腾腾的茶水点心奉上。
客人们坐下吃起来,谈天说地,更是兴味勃勃。
即便看了无数次,宁宁依然忍不住叹气。
这样好的地方,这样好的日子,要是她的爹娘有福享用一天两天的,那就好了。
不过她的工作很繁重呢,譬如现在,立刻就要进厨房帮沈掌柜分担中午的单子。
需要提前处的肉和菜早就准备好了——宁宁也没少帮忙——只是有些炒菜要新鲜猛火才有味,沈掌柜对这一点又毫不退步,只能现切。
这样一来,又多了不少工序。
宁宁撩开厨房的帘子,迎面就是一股热气,扑在她被外院冷雪冻得微红的脸颊上。
后厨连着院子的那道门一贯是开着的,只用两片墨蓝布帘遮挡一二。
宁宁走过帘子,在旁边温水里净了手,立刻就开始帮忙捞红豆。
“这一锅,约是八碗的量?”
她问。
沈荔对她很是信任,并不回头:“对,楼上包厢来了八位女客,先送几份赤豆金粟甜汤上去。”
红豆已经被熬煮到一种软烂绵密的沙质,勺子轻轻一碾,尚有些形状的颗粒立刻就细细展开,将里头甜蜜润泽的红豆沙露出来。
宁宁取来八只红漆小碗,底下垫了足足的鲜牛乳,一大勺红豆沙搁进去,宛如一座小峰峦。
这之上再一勺鲜打发的奶油,颇有些‘一山更比一山高’的哲思辨。
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