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旁边有人看他动作,不禁问:“寇老,您这是?”
莫不是,终于看不下去这女子瞎胡搞了?
也是,虽然、虽然的确闻着很香,但河鲜这东西一贯不好弄,何况御膳讲究体面周到,过于猛烈的调味一向是不被允许的。
想来定然是有什么他们忽视了的地方,却被寇老发现了!
几人互看一眼,不免洋洋得意:“沈掌柜,要不还是我们来”
话音未落,就见寇老从锅中飞快夹了一筷子塞进嘴里。
少倾,脸上浮现出幸福的笑容
众人:?
这、这怎么还吃上了呢?
他们原以为寇老抓住沈荔做菜的漏洞,正想一拥而上,让她看看御厨的能耐。
却不料寇老半点指责的意思都没有,反而央着沈荔舀了一小碗出来,自己吃得津津有味,眼皮都不带抬一下的。
“为厨一道,当是厨子化用食材,而非食材框限厨子。”
沈荔神情淡然,言语却毫不留情,“有能之辈化腐朽为神奇,无能之辈”
目光在一众敢怒不敢言的御厨脸上扫过,她微微一笑,施施然端着盘子走了。
等走远了,系统不免问:【可是,你平时进货也很挑剔啊?】
它在旁边看着,也记得沈荔对食材品质要求很高。
沈荔直气壮:“怎么,就允许他们说我,不允许我说嘴他们?”
说着,还苦口婆心指点起系统来:“所谓赢了不装,等于没赢。
难不成我还得放低姿态赔笑脸?那不如一开始就服软,让他们出风头好了。”
语罢,便不再搭系统了。
系统深以为然,但等沈荔走到皇帝几人所在的正厅门口,它忽然反应过来:【不对!
你又偷换概念!
】
第57章行船
除了炒蟹,又把桂鱼片成异常长的鱼片,先将鱼皮一面烤至半熟,再卷成小卷上锅,用鲜鱼汤蒸熟,最后以汤汁勾芡裹住。
一人一碗,一碗一片,鱼皮油润弹牙,脂肪先烤再蒸,全然化作鲜美滋味,令人唇齿生香。
李执尤为喜欢这一道,压低了声音叫她:“沈掌柜,这道鱼片是否在沈记售卖?”
沈荔看他明明贵为太子之尊,却还是优先考虑旁人行事方便,不由一笑:“没有,一会儿我将方子写下来,太子殿下回宫也能叫御膳房做来吃。”
河鲜一次也不能吃太多,便配了些寻常炒菜,如葱爆羊肉、抓炒里脊等等。
但宫里炒菜实则吃得不多,因御膳房远在皇宫另一角,往往送来需要一段时间。
即便有炉子煨着,炒菜口感也不如刚出锅时。
皇帝有时想吃些大火猛炒的菜,还得去皇后宫中,用她的小厨房才是。
这次倒没了顾忌,放开胃口大吃,连说话的时间都少了。
一顿饭吃下来,几乎人人都满意。
沈荔在皇帝面前露了面,在船上也有了些话语权,不至于要什么都不方便。
皇帝也尝到了心心念念的沈掌柜的手艺——确实名不虚传,比宫中御厨更有滋味许多。
他这次出行虽然另有目的,以至于打着太子的旗号行事,但举手投足间,依然是说一不二。
饭后,立刻就许了沈荔每日可到三层来用饭。
三层地方开阔,是因为把舱室全都打通做了起居室和餐厅,二层自然没有这样宽敞。
沈荔谢了恩,也没客气,有空便上去蹭一蹭御厨的手艺。
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