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想到这,他心中竟隐隐有些懊恼。
兄弟俩又说了几句,程章笑着把人推出屋:“哥,你让我一个人安静温书吧,夫子留下的作业可不少呢。
你就别杵在我这儿了,快出去陪陪嫂子。
你也难得不上山吧?”
“嗯,你看书吧,累了就睡会儿。
床上的被褥都晒洗过了。
晚上吃饭喊你。”
小屋里,沈钰正蹲着看几口酒坛,她手里拿着一本自己抄写的笔记,一边开盖闻味,一边记着什么。
那本子程易看到过,上面写得密密麻麻,有些页脚还有被酒水打湿后晕开的痕迹,边缘卷起,可见她这些日子真下了不少功夫。
他这些天跟着她东一趟西一趟,对酿酒也略懂些了,知道她这是在检查酒水发酵的情形。
沈钰从沈家带来的坛坛罐罐都堆在这间杂物屋里,原本就不宽敞,如今越发逼仄。
程易站在门口望了一会儿,心下想:这屋怕是要扩一扩了。
下午,程易又出了趟门。
沈钰以为他又山上去了。
“难不成又是去逮山鸡野兔了?”
她坐在院中揉着酸胀的腰,低声嘀咕,“真是精力好得很。”
正想着,门外便响起推车的咯吱声。
沈钰探头一看,见程易满头汗地推回来一车砖石。
她惊讶地跑出去:“哥你要建屋?”
“嗯,杂屋太小了。
等小弟走了,我把这一堵墙敲了,往外扩点。”
沈钰一怔,随即心下了然。
应该是程易看她那些酒坛占了不少地方,害得他原来放的那些打猎用的弓箭、猎刀、皮具都没处放了,才要扩建的。
沈钰心里微微一酸,暗自咬牙。
她只靠卖酒酿赚得还是太少,得尽快把其他酒酿出来才行。
只是这黄酒在古代没有速成手法,少则一个月多则三个月,才能完全酿出酒。
白酒里的小曲酒倒是出酒快一点,半个月到一个月的时间,就可酿制成功。
但白酒需要蒸馏,还是麻烦不少。
如今的人喝惯温润的黄酒,白酒那般辛辣,他们是否能接受,还是个问号。
不过,若想加快酿酒摊子发展,似乎还真得从这白酒开始了。
心中有了决断,沈钰决定下一批出缸的米酒,主要用来蒸馏制白酒,到时候去镇上看看有没有酒肆愿意收酒。
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