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第789章 美食探索(第2页)

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‘美食探索’杂志决定给我们做一期专题报道,他们明天会派记者来采访。”

老李的声音中充满了兴奋。

聂书一愣,随即露出了笑容,“这真是太好了,老李,我们得好好准备一下。”

聂书站在炸鸡店的厨房里,手里拿着一把新鲜的桂圆。

“你这桂圆炸鸡的想法挺新鲜啊。”

阿远靠在厨房门口,眼神里带着一丝戏谑。

聂书回头看了看阿远,苦笑道:“新鲜是新鲜,但不知道顾客买不买账。”

阿远走过来,拍了拍聂书的肩膀:“别担心,我给你出个主意。

你先把桂圆和鸡肉一起腌制,然后再炸。

这样桂圆的甜味能渗进鸡肉里,口感肯定不一样。”

聂书点点头,按照阿远的建议开始操作。

他将桂圆和鸡肉一起放入大碗中,加入适量的盐、胡椒粉和料酒,用手搅拌均匀,让每一块鸡肉都裹上桂圆的香气。

腌制好的鸡肉放入油锅中,随着“滋滋”

的声响,一股浓郁的香味弥漫开来。

聂书站在锅边,眼睛紧紧盯着锅里的鸡肉,心里既紧张又期待。

“聂书,你这炸鸡店的生意要想好,光靠桂圆炸鸡可不行。”

阿远突然说道,语气中带着一丝严肃。

聂书愣了一下,转头看向阿远:“那你说怎么办?”

阿远吸了口烟,缓缓吐出烟雾:“你得有自己的特色,让人一提到炸鸡就想到你聂记炸鸡。”

聂书若有所思地点点头,心里却在琢磨着阿远的话。

他知道,要想让生意好起来,光靠一道新菜是不够的,还得有更多的创新和特色。

炸鸡出锅后,聂书迫不及待地尝了一口。

桂圆的甜味和鸡肉的鲜嫩完美融合,口感确实与众不同。

他满意地点点头,决定明天就推出这道新菜。

第二天,聂记炸鸡店门口挂出了“新品上清香桂圆炸鸡”

的招牌。

聂书站在店门口,看着过往的行人,心里既紧张又期待。

“你这桂圆炸鸡还真有人买账。”

阿远站在一旁,看着店里逐渐增多的顾客,笑着说道。

聂书笑了笑,心里却明白,这只是开始。

他知道,要想让生意越来越好,还得继续努力,不断创新……:()聂书传奇

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