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“我就是觉得心里憋得慌。”
田遥还是气呼呼的。
“咱们把味道做好，不愁那些模仿的人的，毕竟咱们的回头客多。”
沈桥跟他走在回去的路上，“你看并没有影响咱们的。”
今天沈桥在出摊的时候，先前有以前的回头客跟他闲聊：“新开的那家我也去尝了，跟你们完全没办法比啊，那白菜蔫哒哒的，萝卜一股水臭味，汤也是不鲜，虽然便宜些，但到底还是得信啊。”
沈桥把这话告诉田遥之后，田遥才勉强好受了一些，但还是心里堵，于是回家郁年又好好地安慰了他一下：“我今天看小爹的手札，发现了羊腿的做法。”
田遥的眼睛亮了亮：“什么做法？”
最近的天已经凉了起来，先前的那两只羊腿他们用盐腌起来的，放在室外竟然也没坏。
“烧烤。”
田遥有些不懂这个词，但是他信郁年和自己的小爹，随后他就看到郁年在院子里生了一堆火，清洗干净羊腿上的粗盐之后，在羊腿上深深浅浅地划了很多刀，先是用烈酒姜片腌制，又用之前沈桥改进过的里面加了辣椒的酱，均匀地抹在被划开的羊腿上约莫半个时辰。
随后用一根比较粗的木棍扎在羊腿上，最后把羊腿放在一个架子上，用火来慢慢地炙烤。
“这是小爹写的方法吗？”
田遥凑近郁年，已经能闻到一些焦香的味道。
郁年点了点头：“试试吧，不然这两根羊腿都快坏了。”
郁年一边守着羊腿的火候，一边还是帮着处理白菜，天阴沉沉的，压得人心口难受，沈桥在切菜的时候，看了一眼：“估摸着明日有雪了。”
已经冬月了，槐岭村历来多雪，今年的雪已经来得比往年更晚了。
有雪就意味着他们去镇上的路不太好走了，可能这两天要比以前更早出门了，雪天路滑，他们的车上还是汤汤水水，更得注意了。
郁年想了想：“遥哥儿，不然去镇上赁一间房子，若是遇上大雪天气，就不用来回奔波。”
“那菜呢？”
田遥问。
“咱们可以请陈旭，每日午后帮着送一次的。”
田遥也觉得这是个好办法，只是今天说起这个太匆忙了，要赁房子这件事情的手续也还是比较繁琐的，就算明天开始看，还要签契书，去衙门备案，一系列的事情还很多：“可是赁房不是个简单的事情。”
付智明开口了：“信我的话，就让我去帮你们看房子，我最擅长看房子了。”
这些天蒙学堂也停课了，付智明也每天都过来帮忙，和郁年作伴，看看书，帮他处理一下食材，当然田遥也一视同仁，也给他发工钱。
“那就麻烦你了。”
付智明笑着摇头：“房子的要求就是有大大的厨房，还有一间卧房吧？”
田遥点头：“卧房也不用太大，一切以简单为主就行。”
“我知道了，明日我就去一趟。”
他们说话间，羊腿焦香的味道慢慢都飘散，田遥闻着味道，馋虫都被勾了起来：“怎么这么香？”
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