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“哎哎哎,二位掌柜的,这是做什么呢?”
门口曹五爷探着头敲了敲们。
陆遥吓了一跳,连忙松开手,尴尬的起身招待客人:“五爷来了,快进来坐。”
曹五爷笑呵呵的打趣两人,“还是刚成亲的小两口感情好,想我跟我夫人成亲十七八载,如今握着手仿佛左手握右手。”
赵北川耳根通红的打了声招呼,跑去后厨切配菜。
陆遥笑道:“谁家夫妻都这这般,日子过久了全是柴米油盐酱醋茶,哪能天天情情爱爱的。”
“没错,对了今日我来订两桌菜,不过不在你们这吃,明日午时给我送到家里行吗?”
“当然可以,五爷这是要宴请客人?”
“不是,明日是我夫人三十五岁生辰,她不喜欢出来吃饭,我便想着拿回去让她尝尝你家的菜。”
陆遥笑着打趣,“五爷刚还说左手握右手,这不是也恩爱着嘛。”
“嗨。”
曹五爷也没忍住笑出来。
点了十道菜,每道菜都是双份的,一共花了一贯四百文,他直接结了现钱。
“明日晌午给我送来就行,若是忙起来没空提前一个时辰也可以。”
“放心,肯定给您送到。”
点完菜曹五爷也没什么事,干脆坐在旁边闲聊起来。
“你说你们家这生意这么红火,怎么不多招几个人来帮忙?”
陆遥实话实说,“这不是怕人偷师嘛。”
炒菜不难学,就算招来个打杂的,十天半月差不多也能偷学到几分手艺。
俗话说教出徒弟饿死师傅,在他们还没能站稳脚跟前,这种事能避免就避免吧,等以后实在忙不过来再想别的办法。
“话说你家这菜到底是怎么做的?怎么味道这么好!”
“五爷想学啊?”
“我哪学的会,倒是雅斋居最近到处招厨子呢,前段时间也推出一道红烧鱼,不过做的味道跟你家的差远了,我去吃了一次就再没去。”
这段时间陆家食肆把雅斋居生意顶的半死不活,当初雅斋居能火起来全托了曹五爷,如今生意惨淡跟曹五爷也分不开关系。
因为不少食客都跟曹五爷相熟,他们都是老饕,舌头刁的很只认菜不认人,觉得你家味道不行就一次都不来了。
旁的客人虽然也去,但少了这些熟客就少赚了一半的银子!
这段时间郑元愁的满嘴燎泡,阴私的手段不敢耍,只能找厉害的伙夫改善食肆的菜,希望能再把那些客人抢回来。
结果却不太理想,招来的厨子做不出陆家食肆的味道。
反而改了菜谱,新顾客没招来又把仅剩的几个老食客也折腾的离开了,把郑元恨得差点咬碎一口牙。
曹五爷盘着核桃道:“你家为何不卖酒啊?”
城中食肆多以酒赚钱,寻常一桌饭二两银子,菜值四百文,酒能卖上一贯多钱。
全福酒楼就是这么火起来的,他家的菜一般,但自家酿的清酒味道非常好。
为这酒曹五爷每个月都得去一两次。
陆遥神神秘秘的说:“酒还得等两个月,到时候让您尝尝我们家自酿的酒味道如何。”
“哟呵,你还会酿酒?”
“略懂一二。”
“好好好,那我可等着喝你家的酒了!”
送走曹五爷,食肆开始陆续上客人了,都是前一天订好的桌,菜上的快食客吃的也满意。
眼下天气一天天热起来,大鱼大肉卖的差了些,反倒是凉拌菜卖的越来越好。
今儿个有食客要吃过水凉汤饼,陆遥边突然想起另一道美食,凉皮。
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