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nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“什么？”
蒋芸望过去。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;汤显灵吹着气，含糊说：“得买猪里脊，这个偏瘦还便宜，还要进烤炉，那就是面粉馒头——”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“！
！
！”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“肉松面包！”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;汤显灵脱口而出，眼睛都亮了。
他就说他刚才真想到了！
虽然只是灵感乍现，摸到了尾巴，但摸到了尾巴就是摸到了。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;蒋芸茫然，“这是什么吃食？没听过。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“没听过才赚钱。”
汤显灵脑子开始活络起来，肉松好做还易保存，咸口面包，烤炉现成的，他在做点沙拉酱——没电动打蛋器他得费手，先试试，就是烤面包的面粉，现在可没有高筋面粉，都是统一吃的面粉。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;不要紧，他有挂！
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;心情好了，汤显灵干活都哼着歌，先将沉淀的土豆淀粉水倒了，只留下盆底一层干巴的淀粉，用来抓肉片，上浆，而后开始调料汁，之后先炸里脊肉，再炸丸子。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;这些炸货都要炸两道，第一遍炸个七分熟，第二遍油温要高，复炸才会酥脆。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;汤显灵炸了一盆子豆腐丸子，掰开了一颗，丸子大，是外酥里嫩，豆腐的嫩还有肉香，盐味他调的淡，空口吃也好吃。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;炸货能放放，可以收拾油锅，油倒进盆里，之后炒菜都吃这个油，不能浪费了。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;还未到傍晚，外头天比昨天阴沉了些。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“娘今个提早吃。”
汤显灵说。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;蒋芸在外头收早上洗的衣裳，挪到屋檐下绳上，应了声。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;复杂的做完了，剩下的就简单，蒸上米，扒蒜捣泥拍黄瓜，丝瓜切滚刀块，水烧的滚开先下炸的豆腐丸子，因为油脂让汤白了些，放入丝瓜。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;丝瓜嫩嫩的不用多煮。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;汤里一点胡椒粉、一点盐就行了。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;糖醋里脊和锅包肉更好做，糖醋汁都调好了，现在重新下个锅裹上汁儿就好——
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“吃饭！”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;外头已经下起雨来，淅淅沥沥的并不大。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;蒋芸说：“你爹还没醒，我留一些菜出来。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“锅包肉和糖醋里脊凉了不好吃，这俩就别留了，汤留一些还有黄瓜留着吧。”
汤显灵平平道。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;蒋芸犹豫了下。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“我爹那身子，整日躺在床上，吃太多肉不消化的对身体不好。”
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