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这个绰号，是因为他非常善于种蔬菜，也乐于指点别人如何种蔬菜。
扁豆屯的农奴除了种植扁豆之外，几乎家家户户都开垦了菜园子种点蔬菜，所以菜翁沙尔比威望非常高。
农奴们还想推选菜翁沙尔比为屯长。
奈何沙尔比已经老了，腿脚已经不再便利，于是主动放弃了竞选。
但万万没想到的是，农奴们竟然推选了菜翁沙尔比的妻子，小了丈夫有十几岁的沙尔比太太。
“沙尔比太太和菜翁一样热心肠，而且，沙尔比太太也会种蔬菜。”
“是啊，前几天沙尔比太太还在帮我们种洋葱和芹菜呢！”
“我希望沙尔比太太能当屯长。”
“菜翁会在后面帮助沙尔比太太的。”
农奴们真心拥护沙尔比夫妇，会看天气、看时节来种蔬菜其实也是一门手艺，都可以看作是农奴技师了。
“大人，这……沙尔比太太终究是个妇女……”
查尔斯面对这个局面，有些为难。
罗素却笑呵呵的回应道：“妇女又如何，既然农户们相信沙尔比太太能当好屯长，那为什么不让沙尔比太太试一试呢。
好了，现在我正式任命沙尔比太太为扁豆屯的屯长。”
听到罗素的任命。
扁豆屯的农奴们立刻欢呼雀跃起来。
“赞美老爷！”
“老爷仁慈而且心善，真心爱护我们农奴啊！”
“老爷迟早能骑龙！”
“我想亲吻老爷的鞋尖，表达我对老爷的感激，有了老爷，日子会越来越好的。”
沙尔比太太同样激动不已，双手捂着自己的嘴巴，有些不敢相信：“哦，天啊，真的吗老爷，我真的可以当屯长吗！
天啊，我都不敢这么想，我只是个蠢笨的妇人！”
“沙尔比太太，你要相信自己，相信农户们对你的信任。”
罗素鼓励道。
“是的，老爷，我相信自己！”
沙尔比太太无比珍惜这次机会，眼眶含泪的不停点头，“赞美老爷，感谢您让我当屯长，我一定会认真负责，干好屯长的工作。”
“那就让我们拭目以待吧。”
罗素微笑。
等沙尔比太太确定为屯长之后，乌腰蛇庄园七个屯的屯长全部竞选完毕。
屯长不是官员，也不只是单独隶属于文书长。
屯长需要对每一位官员负责，配合官员管理好农屯的所有事物。
“大人，屯长已经推选结束，接下来是不是顺势把虫草护卫队和农屯保安队的队长，也顺便推举出来？”
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