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丰雪把手搭上去,高矮刚好合适。
她用力推了一下。
石磨微微动了一动,卡在正前方。
哎呀!
草率了,忘了自己这小身板才八岁。
丢了个大脸!
她把姐姐丰英喊过来。
丰英是推磨熟练工,她和妹妹一人扶着半边横杆,两人同时发力,石磨开始缓慢转动起来。
豆浆磨好了,妈妈把豆浆倒进大锅里煮开,边煮边打泡沫。
除了丰雪外,家里人都饶有兴致地守在灶房里,看着妈妈筛豆渣、点豆腐和压豆腐,这个过程就像变魔术。
妈妈有点小紧张,她边操作边跟大家做着解释,也提醒着自己下一步该怎么做。
上辈子,丰雪也是做豆腐的熟练工。
推磨、煮豆浆、过滤豆渣、点豆腐、压豆腐,全程流水线操作,每一步都像刻在她脑子里一样。
那时候丰雪放学回家,第一件事就是去豆腐坊干活。
外婆和爸爸的身体都不太好了,家里农活也需要干,做豆腐的任务就落到妈妈身上。
她晚上熬夜,白天起早,每天挑着豆腐走乡串户叫卖,身体渐渐吃不消。
再加上缺乏生意头脑,不能与时俱进,生意渐渐后继无力,等丰雪读高中的时候,家里不得已关了豆腐生意。
推石磨手工磨豆浆太耗时间了。
这次挣了钱,首先要劝说家里买一个电动磨子打豆浆,把人力解放出来。
豆腐压好了。
看着妈妈轻手轻脚揭开包豆腐的纱布,露出豆腐白白嫩嫩的真面目,全家人啧啧称奇,幺家婆含笑点头。
丰小四儿伸出手去,小心翼翼的把豆腐边缘多出来的裙边抠掉,放进嘴里。
砸吧几下吞了,这才满足地眯了眼,说道:“嗯嗯,好吃,真好吃!”
三斤豆子做了三箱,大约有十二斤。
一斤黄豆出三斤多豆腐是稳稳当当的。
杨柳场是一斤二两黄豆换一块豆腐,没有黄豆用钱的话就是一毛二一块,按这个价格算利润还是不错的。
听幺家婆这么一说,大家都有点小激动。
外婆说:“今天的豆腐,我们家留一部分自己吃,剩余的再送点给别人吧。”
妈妈说:“对对,底下沟彭大娘家要送。
书二娃一块,彭大娘一块。
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