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尉迟红点点头，小脸一仰：“等咱庄子上都种了这新庄稼，再教他们。”
晚饭宅子上所有人都吃的是煮玉米、酸辣土豆丝和西红柿炒蛋。
足足烧了比平时多一倍的份量，都还没架住吃。
还不断有下人相互打听，以后是不是顿顿都有这个吃。
被老关叔直接赶跑了。
摊了椅子上，满足的拍拍肚子。
太不容易了，为了能在大唐朝吃上这几样东西，你说我吃了多少苦，受了多少累啊！
辛苦付出总算得了回报，头一回觉得这三样东西这么好吃。
“夫人，你说这东西要是拿了集市上去卖，得多少钱一斤？”
我有点的YY的问道。
“看您挺聪明个人，咋说这种傻话呢？”
尉迟红端了杯茶给我：“别说今年这东西咱不卖。
就算以后有出手的打算，只要给长安城几家大酒家送点儿样品，他们就能排了队来求咱们。
这价钱还不是随便咱们定。”
说完，尉迟红看看我问道：“这几样东西能放多长时间不坏？”
“玉米只要给太阳下面晒晒，放个半年那是小意思。
若是费点儿功夫给玉米粒搓下来，放个两、三年没问题。
土豆只要保存的好，一个冬天肯定能过，就是这西红柿，若是不拾掇拾掇，十来天就坏了。”
“十来天，短了点儿。”
尉迟红皱皱眉头。
西红柿的保存，最常见的就是做西红柿酱。
给医院用的盐水瓶子洗干净，大蒸笼架子上一蒸，或是直接开水里煮一煮。
然后给西红柿开水烫过去皮后，用筷子捅了瓶子里，然后给瓶口密封好，这样存放的西红柿只要保存得当，放一冬天肯定没问题的。
还有就是把石岩上建个地窖，内高外低。
上面铺上一层细沙，在细沙上面再铺柏树叶，再一层西红柿，一层柏树叶的堆放，一般堆4－5层。
这样的保存的西红柿色泽鲜亮，口感好。
能从秋天一只放到来年春天不坏。
把这两种方法都告诉尉迟红。
当然，给盐水瓶子改成了瓷器瓶子。
“烧瓷瓶子开销太大。
还是盖地窖划算。
咱庄子上刚好有俩山丘，每座山丘下面建一个。
反正秋收过了，庄户有闲功夫，十天之内，一定要给这窖赶出来！”
尉迟红啪的一拍桌子，就下了定论：“这个就包了我身上，夫君放心好了。”
说完尉迟红转身就要去找老关叔。
“既然要修窖，给宅子里那个顺便也扩扩大，我有用。”
我点点头，从目前来开，还是修窖好。
“好，知道了。”
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