五一七小说

第53章(第2页)

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那两个罐子郁炜也看上了,江六收了他五文钱。

交易完成的两人就此分开,一个忙着回家,一个忙着找下家接手糖霜。

卖掉了东西,江六心里也很轻松,也不知道三哥买到了什么部位的肉?有没有能做红烧肉的肉呢?

还有那山药豆糖葫芦到底是咋做的?

朱磊说的挺简单的,锅里放水和糖然后搅和,等糖浆冒大泡了,再把串好的豆子在大泡里裹一圈,放凉就成。

江六在心里练习了很多遍,就是不知道实际操作起来又会如何?

今日的红烧肉泡汤了,去的太晚了人家肉铺都准备收摊儿了,只买到了两根儿猪蹄和一捆猪肠子。

肉摊老板已经初步清理过猪肠,但那股臭味儿还是直冲人天灵盖。

把猪肠挂在板车最后边儿,江小三拉着板车跑的飞快,江六也努力追赶,不想靠近车尾。

猪大肠。

“江小三,你们兄弟打哪儿来呢?”

在进村时遇到了邻居牛震。

“你们这车上装的啥啊?味儿这么重。”

牛震左肩扛着渔网,右手提着一桶小杂鱼和螺蛳,这些小鱼儿和螺蛳剁碎了,喂给水塘里的鱼。

这小杂鱼只有小拇指那么长,河岸边多的是,有时候江家人也会捉些回家喂鸡,但鸡更喜欢吃螺蛳。

“猪肠子哩,俺们兄弟刚从镇上卖菜回来,震叔今天网着大鱼没?”

江小三提起大鱼就很兴奋,他好喜欢吃鱼。

牛震笑笑:“没呢,最近都只有几条小青鱼。”

有些品种能卖上价的,他们会挑出来养到水塘里,等鱼长大点再卖。

去年小水塘里出了一条三斤重的银鱼,以三两八钱的高价卖给了百花村的简家,恰逢简家喜得麟儿。

越大的银鱼越贵,清溪镇目前打捞过最大的银鱼王是二十六斤,不过没几个人见过,刚打上来就被送往了上京。

江六探头看向木桶里的小鱼儿,全都是扁簸箕苦鱼崽儿,这种鱼除了好看一无是处,细小的白色鱼鳞,在阳光下呈现各种颜色,也叫彩虹鱼儿。

小时候不懂事儿,和五姐抓了满满一盆这种鱼儿回家,撒着泼一定要让奶奶煮给他们吃,他不信这么好看的小鱼能不好吃。

那盆鱼最后充当了树肥,被他倒在核桃树下,实在是太苦了……比核桃的青皮还苦。

被回忆刺激的打了个激灵,“叔,啥时候挖藕啊?”

江六记得去年就是差不多收秋粮时起的藕。

每年牛吴两家起藕时也会捞一部分鱼,有青鱼草鱼白鲢鱼,荷花塘里的鱼儿比水塘里的更好吃,尤其是用新藕炖上一锅鱼汤,鲜嫩可口,飘香十里。

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