五一七小说

第129章(第1页)

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纪洲看着表,锦宁依然掐在五秒刚到,就撤离烤架,把控之精准,一度让他怀疑怕不是到了毫秒必争的地步。

在场人的注意力很快就被那把烤制金黄,表面滋滋冒油的猪鼻筋给吸引了过去。

辣椒的鲜红搭配猪鼻筋的焦黄,再点缀上翠绿的葱花,星星点点的分布其中,很是让人垂涎欲滴。

猪鼻筋的表面泛着一层润泽的光,那是由内而外返起出的胶质,薄薄一层覆在上面,伴随着肉筋自带的晶亮油脂,只一眼就能让人沦陷。

“好香啊,可以开吃了吗?”

方安摩拳擦掌,跃跃欲试。

顾怀山笑着招呼道:“我们一起品尝吧,吃完记得说说感想。”

话音刚落,方安和周光就已经各自拿了两串,迫不及待的尝了起来。

入口的第一感觉是焦香与爽脆,咀嚼间,撒料的香混着油脂徐徐蔓延,独特的胶质感在齿尖咯吱咯吱的作响,糯中带着脆,脆中又有弹韧,层次很是丰富。

“嗯~”

此起彼伏的喟叹声在耳边响起,锦宁笑看着大家,眼里满是期待和忐忑。

方安率先竖起大拇指:“好吃,口感层次丰富,撒料锦上添花。”

周光点头附和道:“猪鼻筋口感真的不错,弹韧脆爽,胶质感满满,不愧是猪身上的一大宝啊,好吃!”

锦宁看向纪洲,他吃的比他们都要慢,都要仔细。

“别紧张,口感很好,层层递进,说明火候十分到位,撒料的配比也恰到好处,唯一不足的是--”

三人紧张的抬眸看向他,呼吸都放慢了些。

“量太少了,根本吃不够!”

说完,他兀自笑了起来,其余人顿时哭笑不得。

方安嗔怪道:“纪老师学坏了,夸人还带转弯的,也不怕吓着宁宁。”

锦宁笑着道:“那我把剩下的都烤了,咱们一次吃个够。”

方安高举双手,“赞成,主办方给的,不吃白不吃,烤!”

晚上八点,第二轮的比赛正式开始。

岳庭对刘峰的胜出志在必得,为了借这波势头加大他的知名度,他开通了直播,同步现场的比赛场景到网络,让所有人一起见证。

选手们呈一字型排开,每个人身前都配了一套烤具,中间没有任何隔断,所有人都能看到对手的动作和进度,评委们全程都采用游走的方式观察选手的操作,计分册上标注有相对应的类目和分值,当场评断当场记分。

一边是评委的巡视和观察,一边是参赛者互相间的可视对决,看着对手落后或赶超,都能让当事人的情绪波动,心理素质差的,烹饪的过程里很难做到应对自如。

但观众却十分乐意看到这样的场面。

【救命啊,还没开始我就已经帮他们捏把汗了,能顶住评委巡视的压力就够不容易了,余光还能看到左右对手的进度,压迫感扑面而来啊。

【就爱看这种高压下的爆发,要么死,要么赢。

【刘峰和锦宁的呼声最高,其余三人胜算不大,一看就是陪跑的。

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