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“小三子你这哪学的卤肉,真香。”
李秀芬好奇的闻着空气中的味道,直咽口水。
“妈,我教您,下次您来,我卖怎么样?”
李淮道。
“能行不?你妈我做饭就一般,让青青学吧,她做饭好吃,年轻也灵巧。”
李母立刻迟疑道。
“有什么不行,妈是最厉害的,让青青给您打下手就行。”
李淮直接道。
“妈,我做饭还是您教的,要不可没有现在这么好吃。”
宋青青也连忙道。
“那行吧。”
李秀芬自豪又忐忑,应下后看李木匠还在堂屋美滋滋的抽叶子烟,立刻炸了。
“你还在家做什么呢?大家都干活你还不去地里刨花生?”
李母叉腰怒斥。
“凶婆娘。”
李木匠嘀咕一声,但立刻收起烟杆扛上锄头和背篓去了后山。
“原来老爸还这么怕老妈,后世的耙耳朵说的就是老爸吧。”
李淮捂嘴忍笑。
花生向阳,后山的地正好也不大,都是自己开出来的,离的也近,就种上了花生。
看李木匠走后,发泄一通的李母也找回了自信,问道:“儿子你说怎么做我就怎么办,现在要做什么?”
“咳。”
李淮被突然一叫咳嗽一声才开口:“先洗鸡蛋。”
“三哥我挑水去。”
李军闻言连忙拿上李淮家的水桶跑了。
这时候可没有自来水,都是挑水喝,刚刚洗肉都用了大半缸水,确实该挑水了。
“这小军倒是个懂事的。”
李母看着跑走的李军道。
“踏实肯干,所以你儿子才带着他呢。”
李淮道。
“是,我儿子随我会看人。”
李母骄傲道。
边说话边洗鸡蛋,李母和宋青青干活比李军更麻利,一个个鸡蛋洗的非常干净,正好锅里已经转了小火煨炖入味,这时候加鸡蛋刚好。
一个个鸡蛋滚入大锅缝隙里,顿时装的满满当当,卤汤泛着漂亮的棕色翻起油光光的小泡泡,极香。
这一炖就直接炖了一上午,最后灶膛里只有烧炭维持着温度,用来浸润着慢慢入味。
当然,中午回来的时候李淮还把李木匠挖回来的花生扔了许多进去。
不过花生下的太晚,中午就没吃花生,只吃了一块五花肉,虽说大家边吃边心疼,边吸溜口水,但李淮却有些不满意。
“一早上时间还是太短了,估计明天味道正好。”
李淮吃了几口卤汤泡饭加肉,肚子非常饱。
而其余家人,本来不好意思的李军吃了三大碗饭,碗碗卤汤泡饭,就连宋青青都吃了两碗干饭,可想而知这个卤肉的味道。
甚至李淮家挨邻而居的几户人家更是就着这香味吃起了饭。
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