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天光四溢,斑驳的阳光透过敞开的窗子照进来。
于嬷嬷正坐在小杌子上在摘芥菜,远远看小丫头一蹦一跳走过来,便笑着打了个招呼:“尹姑娘回来了。”
“回来了,阮承佑要喝茶,我来给他做个糕配一配。”
她一步跨进厨房里头,好奇的看了眼于嬷嬷手里正忙着的活儿。
芥菜叶头宽大,沾了水阳光底下看绿油油的。
于嬷嬷将菜叶摘下来放到一边,只留下芥菜梗晚间来拿烧菜。
“这叶子就不要了吗?”
尹湉湉有点可惜的捡起来:“京城人可真挑嘴,这好好的菜叶子就不要了。”
于嬷嬷好笑似的看一眼她:“这叶子苦的很,一般人家做菜都是不用的。”
“留着别扔啊,回头我来煮,保证不浪费。”
尹湉湉捡起菜叶,顺手拿了只大腕用盐水将它泡了起来。
这芥菜叶子本身就带着一股冲鼻的辛香,汉阳楼好些菜肴用它来调味。
尽管略带些苦涩的滋味儿也完全可以凭借调料掩盖住。
看着她的麻利的动作,于嬷嬷似笑非笑的打趣她:“阮大人真是命好啊,姑娘对他好,又有一手好厨艺,真是三生修来的。”
府上主子阮大人生的清俊风流,头天入府就带了个这么灵秀活泼的小丫头,实在不能不让人遐想。
“他救了我,我也不会什么别的,就会烧菜,而且我还要求他帮我找姐姐呢!
自然得对他好点。”
尹湉湉认真的说道,还有就是她拿了人家的银子又夸了口要天天换花样儿,实在不想食言。
看到小丫头一张单纯的小脸,于嬷嬷明白过来,敢情自己这点八卦的心思算是扔到了风里,人家压根没听懂。
方才笑闹的小姑娘一靠近了灶台马上变得认真起来,一张小脸绷得紧紧的,不再言语。
蜀中的汉阳楼以辛香为主,除此之外便是点心种类最多。
尹湉湉自小烧菜烧的好,各种肉食蔬菜料理起来游刃有余。
姐姐尹娇娇则做点心一流,玫瑰酥、桂花糕、枣子糕、合欢饼等样样拿手。
形状好看,滋味诱人的点心总是引得食客流连忘返。
尹湉湉准备做的这道栗子糕就是姐姐手把手教的,从蒸米到包馅样样都是细致入微。
姐姐说:“心情不好的时候吃上一份模样好看,又香甜可口的点心,什么烦事儿就都忘在脑后面了。”
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