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第26章 竹筒腊肉饭(第2页)

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这样,铺桥的时候,只要把竹板两侧的两根藤绳固定在底索上,一块桥板就铺好了。

又工作了一会儿,何田叫易弦,“我们先吃饭吧。”

易弦擦擦汗,问何田,“我们吃什么?”

“竹筒饭。”

“啊?我们还有米么?”

“还有一点。”

一起生活了这么久,何田早就熟悉了易弦的口味。

对易弦而言,比起面食,米饭更好吃。

面点,要做得很精致,或者好玩有趣的,才会食指大动,米饭呢,普普通通就很好吃,菜肴最好是甜咸味的,比如用栗子炖的腊肉和熏鸭。

黄豆粉是最可怕的食物。

为什么有人会吃它是个未解之谜。

到了营地,还没走近,易弦就闻到米饭的清香。

何田掀开锅盖,白气蒸汽顿时扑上来,浸润她的脸庞。

竹筒里的米饭已经蒸熟了,翠绿竹筒里米脂晶莹,配着粉红色的腊肉片,看起来就令人直咽口水。

竹筒饭有股特别的清香,隔着布垫抱在怀里,热乎乎香喷喷,用竹筷搅一搅,香气扑鼻。

两人吃了饭,何田捡了几簇松针放在锅里,和雪一起煮了一会儿,一裙上一杯。

松针茶其实没什么味道,只有一股松树的清香。

这茶和竹筒所做的米饭倒是出奇相配。

,!

他们喝着茶,稍微休息一会儿,又聊起吃食。

易弦看着手中茶杯,澄黄色的茶汤上白气氤氲,“有一年冬,我也见过有人做竹筒饭,不过,人家弄得花俏得多,叫岁寒三友饭。”

“岁寒三友?”

“就是松、竹、梅。

这三种植物在严冬仍然保持生机,被认为是有气节的。”

易弦简略解释什么是“岁寒三友”

,重点仍然放在食物上,“主脖然是竹筒饭,也用了腊肉,好像是鹿脯肉,肉切成红梅的形状,倒真是挺好看的。

然后,也有茶,不过茶是用腊梅花,花就插在每个人面前的竹瓶里,最后是用松针做的点心。”

“松针怎么做点心?”

“只是取一点松针的香味罢了。”

易弦伸出双手比了个双掌合拢的大,“用竹篾做成这么大的蒸笼,上面铺上松针,蒸的是梅花形的红豆包,豆泥里不知怎么弄出零梅花的香味。

好看是很好看,味道也就……呃,还行吧。”

何田怔怔出神了好一会儿,问易弦,“梅花和腊梅长什么样啊?”

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