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杀猪的流程每年都一样,今年也不会有啥变化。
等杀完了以后他就回家接了老婆孩子过来。
“今天猪有多大啊。”
走在路上,秀兰好奇问道。
“三百斤的毛重,杀开后估计一边就一百二三十斤吧,吃的橡子多,没好好催肥的。”
林恒回答说。
正常农村的年猪过三百斤都是很轻松的,过年前几个月会用红薯狠狠的催肥,但他俩没那么做,太肥的猪不好吃。
“那也很可以了!”
秀兰点头说道。
“是不错,今年多做点腊肉吧,冰柜有羚牛和黄麂子,一时半会儿放不下。”
林恒边走边说。
一部分做成腊肉先放着,等把冰柜里的羚牛麂子肉吃了再把腊肉放进去。
没一会儿他们就来到了红枫山,林恒给看着孩子,秀兰进屋去给母亲帮忙做饭。
有昨天秀兰做的卤菜,再加上今天刚杀的年猪,菜做起来很简单。
林恒家喂了橡子粉的猪肉一如既往的好吃,一群人都赞不绝口。
“今年我们两家也弄了一些橡子喂了,看会不会好吃。”
饭桌上林绪涛笑着道。
“一会儿中午就知道了,马上就杀!”
李佰全笑道。
这边吃完了饭众人一刻都没停留,就去了三爹家继续杀猪。
林恒和秀兰本来不想去,但架不住三妈强行拉着往过走。
不过去了也不用他帮忙,他就和秀兰带着孩子在附近玩耍散步,等待吃饭就行。
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