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楼安用凳子上搭一根杆子,把它晾上去沥水,也不顾不上地上脏,寻了块干爽地方一屁股坐下去,
“哎,可算清洗干净了,太臭了!”
江岷正在洗剩余的猪肉,听见楼安说臭,他忙道:“阿岷下次再也不吃了,小安不臭了。”
“你确定?”
江岷肯定道:“不吃,小安和阿岷都不臭!”
楼安心底偷笑,面上仍是正经道:“那我下次自己洗,不要阿岷帮忙,做了自己吃。”
江岷抿唇苦想,片刻后重重叹口气:“哎!
那阿岷还是洗吧,早点洗完小安就不臭了。”
楼安听得心底发软,正想打趣他两句,就听徐氏声音从远处传来,
“哎哟,谁家的猪跑出来了,咋这大味儿?”
旁边或有赶路的妇人,回她:“你家方向传来的,快些去看看,要是野猪跑下山,伤人就糟了!”
村子地势高,冬日是下雪的,几年前闹雪灾,就出现过野猪下山伤人事件,是以有这么一说。
徐氏“哎呀”
一声,谢过妇人,手里握着锄头,赶紧朝着家里跑去。
藕田里长了些草,江大生不在,便只能她去拔了,顺带刨了刨沟,锁住沟渠里的水。
绕院儿一周,也没看见猪,徐氏瞧着大开的院门儿,正准备进去叮嘱楼安和江岷小心些,就感觉到不对,这味儿是从院子里传出来的?
随即她想起早上楼安买的猪下水,这威力是不是太大了点?
江岷已经将猪头肉还有耳朵尾巴洗干净了,正和楼安在一起打水冲洗院子,见着徐氏回来,高高兴兴打招呼:“娘!”
徐氏把锄头放下,揶揄楼安:“这美食的代价可有点大了。”
楼安满不在乎:“待会儿您吃了就觉得值了!”
两次听见楼安说好吃,给徐氏也整的期待值直线上升,不确定道:“真有这么好吃?”
楼安一脸严肃:“娘你相信我,我还要去做生意呢!”
“猪下水”
徐氏一脸震惊。
“嗯吶!”
楼安理所当然,“成本低,还便宜,不卖这个卖什么?”
说罢,端过猪肉进了厨房。
猪头他买了半边,直接卤有些大,他便分成了三份。
张大夫那里抓的调料都是按两称的,其实常见的大料已经很全了,楼安打算先做出来看看味儿怎么样,好吃的话就懒得再打听西域过来的香料了。
他去房间扯了块没用过的纱布,仔细每种调料都放一些,系带之后竟是比之现代卖的料包也不遑多让!
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