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第530章 新的挑战(第1页)

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苏瑶坐在工作室的办公室里,阳光透过窗户洒在她的脸上,却无法驱散她眉间的忧虑。

尽管工作室在她的带领下取得了巨大的成功,但新的挑战正悄然来临。

“苏瑶姐,最近市场上出现了一种新的饮食潮流,对我们的传统菜品造成了一定的冲击。”

小敏拿着最新的市场调研报告,神色焦急地说道。

苏瑶接过报告,仔细翻阅着,心中暗自思索着应对之策。

张华也走了进来,说道:“苏瑶,不仅如此,一些新兴的餐饮品牌凭借着独特的营销手段,吸引了大量年轻消费者,我们的市场份额有所下降。”

苏瑶站起身来,在办公室里踱步:“这是一个严峻的挑战,但我们不能坐以待毙。

我们要深入了解这种新潮流,看看能否将其融入我们的菜品中。”

于是,苏瑶带领团队开始了市场调研。

他们走访了各大餐厅、美食街,与消费者交流,了解他们的需求和喜好。

“我觉得这种新潮流的菜品主要是注重健康和个性化,我们是不是也可以推出一些定制化的菜单?”

小敏提出了自己的想法。

苏瑶点了点头:“这个主意不错,但我们要确保食材的新鲜和品质。”

在研发新菜品的过程中,遇到了不少困难。

“苏瑶姐,这个新菜品的口味总是达不到理想的效果,试了很多次都不行。”

厨师长无奈地说道。

苏瑶亲自品尝了菜品,仔细分析着问题所在:“可能是调料的比例不对,我们再调整一下。”

经过反复的尝试和改进,终于研发出了一系列符合新潮流的创新菜品。

然而,新的问题又出现了。

在推广这些新菜品时,遇到了资金紧张的问题。

“苏瑶,我们的预算有限,大规模的宣传可能无法进行。”

财务主管忧心忡忡地说道。

苏瑶思考了片刻:“那我们就利用社交媒体和线上渠道进行精准推广,同时举办一些小型的试吃活动。”

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