五一七小说

第26章 辉煌的延续(第1页)

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经过一段时间的调养,苏瑶重新全身心地投入到她热爱的美食事业中。

此时的她,不仅身体恢复了活力,对未来的规划也更加清晰和坚定。

随着全球对中华美食的关注度不断提高,苏瑶决定推出一系列以中华传统节日为主题的特色美食活动。

然而,在策划过程中,她面临着诸多挑战。

首先是如何准确地展现传统节日的文化内涵。

每个节日都有其独特的象征意义和传统习俗,要将这些元素融入到美食中并非易事。

“苏瑶姐,端午节的粽子我们已经有了很多种创意,但总觉得还是没有完全体现出节日的精髓。”

负责策划的员工苦恼地说道。

苏瑶思索片刻后说道:“我们不能只局限于粽子的口味和形状,还要从食材的选择、制作过程以及包装上体现端午节驱邪祈福的寓意。”

其次,食材的供应和保存也成了问题。

由于节日活动的需求量大,一些特殊的食材如中秋的特定品种的莲子、春节的特色腊味等,在采购和储存上都需要精心安排,以确保食材的新鲜和品质。

“苏瑶,这次春节活动需要的腊味数量太大,供应商那边可能无法按时提供。”

采购经理焦急地说道。

苏瑶当机立断:“那就多联系几家供应商,同时看看能否提前储备一部分。”

在解决了一系列问题后,节日主题美食活动终于顺利推出。

精美的美食、富有创意的展示以及浓厚的节日氛围,吸引了大量顾客,不仅提升了餐厅的知名度,也让更多人深入了解了中华传统节日的文化。

与此同时,苏瑶还积极拓展线上业务。

她意识到随着互联网的发展,线上美食教学和食材销售有着巨大的市场潜力。

但在开展线上业务的初期,技术问题和物流配送成为了两大难题。

线上教学的视频卡顿、画质不清晰,影响了用户的体验;而食材在配送过程中的保鲜和及时送达也经常出现问题,导致顾客投诉不断。

“苏瑶,线上业务的问题太多了,我们是不是应该先暂停,等解决了这些问题再继续?”

负责线上业务的主管有些灰心。

苏瑶鼓励道:“遇到问题不能退缩,我们要逐个解决。

加大对技术的投入,优化配送流程,一定能做好。”

经过不断地改进和优化,线上业务逐渐走上正轨。

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