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裴辞快步走过去,伸手摸了摸他的额头:“嗯,都请好假了。
王师傅让你好好休息,工地那边也准了假。”
他把打包的早点放在床头:“饿了?”
林桑榆点点头,裴辞扶他坐起来,看他腰还是不太舒服的样子,犹豫着问:“要不要我喂你?”
“不用。”
林桑榆红着脸推他,“我自己能吃。”
转眼间就到了腊月,离过年只剩一个多月了,今年过年晚,都快二月底了。
晚上收工回家,裴辞掏出藏在床底下的铁盒子。
“过来。”
他把林桑榆拉到自己腿上坐着,从背后环住他,“咱们一起数数看攒了多少钱。”
林桑榆被他这么一抱,脸就红了,但还是乖乖靠在他怀里,裴辞一手环着他的腰,一手拿着钱,下巴搁在他肩上:“你摸摸,新的百元大钞,特地去银行换的,票子都是崭新的。”
“这一摞是工地的钱。”
裴辞在他耳边轻声说,“这个月能发个一千五左右。”
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“这些是小吃摊的。”
他又拿出一摞钱,“晚上在商业街摆摊也赚了不少钱。”
刚来首都那会儿,他就支了个小摊卖柠檬水,柠檬片提前切好泡在糖水里,加点薄荷叶增香,兑上冰镇开水,一小杯才卖两分钱。
冰块是从苏大勇那儿买的,他没票,买不了冰箱,好在苏大勇人好,冰柜给他留出来了一小块地儿,让他冻冰块,这种自制冰块肯定没有制冰机的好用,但现在,也够用了。
他每天晚上都去摆摊,总是把柜台擦得干干净净,玻璃杯也都洗得锃亮,渐渐地就有了固定客源。
到了八月,他开始琢磨着做薯条。
这年头炸薯条的还不多,土豆便宜,一斤才一毛多,也不用票买,把土豆切成细条,用清水泡掉表面的淀粉,沥干后过油炸两遍。
第一遍用小火炸至七分熟,捞出来晾凉,第二遍大火速炸,这样炸出来的薯条外酥里嫩,金黄酥脆。
他特意调制了蘸料,用番茄酱兑上一点蒜末和辣椒面,这味道在当时可新鲜了。
一份薯条卖五分钱,孩子们都爱吃,常常排着队等着买。
做薯条的时候,他也开始卖炸鱼。
东市那边能买到新鲜的小鱼,一斤六毛,调了面糊裹上炸得金黄,外酥内嫩,肉质鲜美。
这手艺还是在码头跟一个老渔民学的,知道火候要掌握得刚好,炸得太过鱼肉就柴,火候不够又腻。
一条炸鱼卖一毛五,每天一支摊就能卖出去四五十条。
眼看着入了秋,他就改卖甜品。
红豆提前泡发熬得烂糯,加上糯米粉揉的小汤圆,最后撒上些白糖粉。
姑娘们一到下班时间就来买,一碗卖两毛五,架不住生意好,常常供不应求。
年轻姑娘们买了甜品,偶尔还会站在摊位边上多聊两句,不过在看到林桑榆来找他后,也就渐渐识趣地少来了。
这个年代东西便宜,房租一个月才二十,可要攒钱也不容易。
工人们一个月工资就三四十块,学生更是没什么钱。
好在他的东西既便宜又好吃,渐渐地就有了口碑。
白天工地的工资,加上晚上摆摊的收入,再加上平时做些零活挣的,这半年下来攒了快八千块钱。
:()宿主又在和反派贴贴了
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