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所以，她往水槽里注了水，先把猪肉给浸泡着，尽可能去除一些粪臭素。
等浸泡掉血水，还要用面粉混合白酒来腌制包裹，再度去除雄甾烯酮和粪臭素，让猪肉散出原本的肉香来。
大厨们见艾茉叶忙活这么一通，纷纷嗤之以鼻。
吉雅小声说，“他们还不知道，猪肉上的臭味其实是可以去除的。
等待会你做出来，肯定吓死他们！”
艾茉叶说，“哪有那么夸张。”
蓝星的人自小吃的猪肉，就是这种骚腥味很重的，所以不会觉得难以忍受。
吉雅吃过艾茉叶烹饪过的猪肉后，才知道原来猪肉可以这么好吃。
趁艾茉叶削土豆切块，吉雅帮忙准备葱蒜姜和迷迭香等。
蓝星的香料相当匮乏，迷迭香是最常见的一种，在烤肉和牛排猪排上最能挥用途。
等待配料准备齐全，艾茉叶将五花肉切成块，土豆也差不多大小。
然后锅里热油，先把土豆炸成金黄色，捞出备用。
接下来炒猪肉，为了使颜色好看，一定要用冰糖炒出糖色来，再将肉块滑入翻炒，加少许老抽均匀上色入味，最后加入配料进行烹饪。
6◇9◇书◇吧
待到大火烧开，小火炖烂，倒入土豆块以收汁，一份土豆烧肉就出锅了。
大厨们原本还乐得看笑话，可香味逐渐传出后，越来越多的人涌入厨房，抽动鼻子使劲闻味道。
待现土豆烧肉的香味出自于囚犯之手，众人惊讶不已。
因为食材不多，艾茉叶只能做出土豆烧肉一道菜。
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