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大周朝的赋税主要分为地税和人头税两种。
地税顾名思义，根据家庭所占土地面积进行收税，再根据土地所产出的粮食按照税法中规定的份额进行交税，大周朝规定的份额是六四分，即朝廷占六成，百姓占四成。
收粮的衙役们会用一种特殊的漏斗状的容器进行收税，百姓们拿着自家准备上交的粮食倒在桶中，直到衙役们确定数量够之后才会喊停。
这个桶也是可以做手脚的，比如故意在收粮的时候，哐哐的踢上两脚，将原本堆积的粮食摇散，这样就可以装更多的粮食。
那还只是明面上的，暗地里的只会更多，比如私底下偷偷威胁那些在地里刨食的百姓要他们多装上半成粮食。
到时上交的时候按规定上交好六成粮食，自己在偷摸的拿走半成中饱私囊，这样的事情在整个大周朝都是十分常见，屡禁不止的。
贾安能做的也只是在收税之前，让心腹收走所有装税的容器，仔细检查里面的漏缝是否过大，如果有就及时找工匠将其补平，让那些习惯性踢容器的衙役们可以少踢几脚。
总要给底下的人留口饭吃，否则饥寒交迫之下，这些百姓们忍受不住压迫揭竿而起，史书上也不是没有过此类事情发生。
其二就是人头税，根据每家每户的人头进行收税，大周朝主要以地税为主，人头税为辅。
7到14岁的孩子，每年上缴一定的钱，谓之口赋。
15岁以后，孩子成年了，有能力挣钱了，所以要征收更多的人头税，叫算赋。
算赋一般征收到这个人到65岁为止，意思就是65岁以后你没啥工作能力了，该退休了，所以就不用在按人头交税。
具体到每个朝代，这个年龄会有放宽或者收窄，比如汉朝一度将口赋下调到三岁到十四岁。
人头税最可怕之处在于，只要你活着（7岁到65岁之间），不管你有没有地，家里又没有钱，穷困潦倒还是富甲一方，你都得交税。
就算碰到饥荒年颗粒无收，你这个人头谁也跑不了。
大周朝倒是没有那么压榨百姓，将年龄下调到60岁，但也不过只是下调了五岁而已，更何况古往今来的贫苦百姓，有几人是能活到古稀之年的？也因此极易发生弃老现象，即将老人遗弃在深山野林，而那些行动不便，年老体弱的老人为了不拖累家中子女，也只能含泪的跑到深山老林里去喂狼。
贾安在扶安西州城中还是会见到一些上了年纪的老人的，只是再大些年纪的老人就看不到了，也不知道是在家中养老还是被……一想到有这种可能，贾安就忍不住打了个寒颤，他宁愿相信这些老人是被子女接回家中颐养天年，也不愿相信有人真的能够狠心将抚养自己长大的父母遗弃到野外去。
只可惜现在事情这么忙，他抽不出空来，否则他非得找人仔细打探一下，扶安西州城中老人的具体年龄和数量。
现在整个州征收粮食，主要是小麦，其次就是豌豆，莜麦之类的，另外还有重要作物油麻以及牛羊马骆驼之类的东西。
光是为了计算重量和将粮食银子记录在册，整个衙门便派出不少人，甚至贾安还将自己府中的账房，各类识字的会懂算术的下人们也一并拉了过来。
苗修作为幕僚也跟着贾安没日没夜的在衙门里面工作，衙门上下已经许久没有好好休息过了。
胡幼繁担心这样下去会把他累坏，便让人送了鸡汤给贾安，让他注意休息。
贾安喝完鸡汤，却只是吩咐下人让胡幼繁照顾好家中的小孩女人，不用担心自己。
而贾涵看在眼里，向贾安进献了一样东西，那就是表格。
他虽然不是会计专业的，但是一般做账用的表格他还是会画的，毕竟信息时代，谁还不会用一下电脑。
贾安收到贾涵给他画的表格之后，见上面清晰明了的将各类账目非常清楚，顿时大喜过望，他倒是没想到自己儿子在算账上居然有如此天赋。
等到贾涵考中了进士，一定要想办法把他送到户部去，说不定以贾涵的才能还可以在户部发光发热。
而苗修则根据贾涵画出来的模板，灵光一现，根据衙门的情况，制作出了不同的表格，汇总在册，于是此次秋税，按照这表格，明明白白把所有信息记录上。
衙门上下一心，整整折腾了三个月，此次秋税才终于收完。
等到朝廷来的收税大臣将扶安西州的秋税收走送回京城的时候，衙门上下终于松了口气，上下官员，哪怕只是最低等的扫地的仆人都累的唉声叹气。
“总算结束了，这收税还真不是人干的活。”
“就是，这都几个月了，我一天好觉都没有睡过，每天都是想着赶紧催那些贱民交税，偏偏一个个畏畏缩缩慢吞吞的，看的我都直接想抢过他们手上粮袋了。”
“行了。
哥几个都别念叨了。
走，下职之后，咱们去城里面喝顿酒吃好的，好好庆祝庆祝。”
，！
衙门上下都沉浸着总算干完一件大事后的庆幸中，贾安则是让李茂勋多发一个月的月俸，算是对所有官员的一次奖励。
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